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FAQ Kaffee - 475 Fragen und Antworten zu Kaffee

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FAQ KAFFEE, der kurzweilige und innovative Ratgeber über Kaffee, in neuer Aufmachung!... mehr
Produktinformationen "FAQ Kaffee - 475 Fragen und Antworten zu Kaffee"

FAQ KAFFEE, der kurzweilige und innovative Ratgeber über Kaffee, in neuer Aufmachung! "Fragen - Antworten - Quintessenzen" - alles Wissenswerte über Kaffee ist verpackt in 475 der meist gestellten Fragen sowie in kurze und prägnante Antworten.

Der Autor Martin Kienreich hat die wichtigsten Fragen zu Kaffee im Zuge seiner langjährigen Tätigkeit in der Kaffeebranche aufgeschrieben, akribisch gesammelt und knackig, aber fachlich korrekt beantwortet. Unterstützt wurde der Autor von Top-Experten für jedes einzelne Kapitel.

In der 4. Auflage neu:

● Die aktuell neuesten Erkenntnisse über Kaffee und Gesundheit von Dr. Prof. Jürgen Fröhlich / Freiburg
● "Wiener Kaffeehaus - Mythos oder Schmäh?" von Buchautorin Mag. Katja Sindemann / Wien
● Was macht eigentlich einen guten Kaffee aus? Erweiterung des Kapitels 'Rösten' - Vorteile des handwerklichen Röstens.
● Vending und Kaffee
● Wasser als Hauptbestandteil des Kaffees
● Kaffeebesonderheiten und Spannendes rund um den Kaffeeglobus

Tolle Fotos aus allen wichtigen Kaffeeanbauländern der Welt runden das neue Gesamtbild des modernen Nachschlagewerkes ab.

Über 240 Seiten mit 250 eindrucksvollen Bildern.

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