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Grüner Tee - Der klassische Tee Ostasiens

 

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Grüner Tee - Der klassische Tee Ostasiens

 

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SIROCCO Grüntee Sencha
Sirocco Tee "Japanese Sencha" - Japanischer...
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George Cannon Grüner Tee "Genmaicha" Bio 100g Dose
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SiroccoTee "Yellow Wish" - Chinesischer...
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Christine Dattner Thés Les Maldives - Sencha mit exotischen Früchten Grüner Tee Sencha aus China mit den Blattspitzen Schwarzen Tees verfeinert. Aromatisiert mit exotischen und roten Früchten & Grapefruit. Mit Stückchen von kandierter...
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Christine Dattner Vert Jasmin - mit Jasminblütenblättern Zart duftend. Fein herb. Leicht würzig. Chun Mee Tee mit dem klassischen Geschmacksprofil chinesischer Grüntees Dieser chinesische Chun Mee Tee wird mit Jasminblütenblättern...
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Dattner Jasmintee
Christine Dattner Vert Jamsin Tee - 20 Beutel
Christine Dattner Vert Jasmin - mit Jasminblütenblättern Zart duftend. Fein herb. Leicht würzig. Chun Mee Tee mit dem klassischen Geschmacksprofil chinesischer Grüntees Dieser chinesische Chun Mee Tee wird mit Jasminblütenblättern...
Inhalt 40 g (24,00 € * / 100 g)
9,60 € *

Wenn man an grünen Tee denkt, denkt man sofort an Asien.

In Japan und Korea wird fast ausschließlich grüner Tee produziert und getrunken. Die Teeblätter müssen sofort nach der Ernte verarbeitet werden. Nach der japanischen Methode werden sie über heißem Wasserdampf blanchiert. So werden die Enzyme, die die Oxidation auslösen, zerstört. Die Blätter bleiben grün und die wertvollen Inhaltsstoffe weitestgehend erhalten. Je nach Sorte werden die grünen Teeblätter anschließend, zum Teil in Rollmaschinen, weiter verarbeitet. So kann grüner Tee sehr unterschiedliche Formen haben: glatt, nadelartig, wie eine Schnecke gekrümmt, zu Kugeln gerollt oder zu Locken gedreht. Grüntee wird heute auch in vielen aromatisierten Varianten angeboten.

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