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MauiSu Demerara Rohrzucker 500g

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MauiSu Demerara
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  • KS10719
Demerara Rohrzucker von MauiSu Edelster Rohrzucker von der Insel Mauritius Mit feiner... mehr
Produktinformationen "MauiSu Demerara Rohrzucker 500g"

Demerara Rohrzucker von MauiSu

  • Edelster Rohrzucker von der Insel Mauritius
  • Mit feiner Krokantnote.
  • Im Gegensatz zu Muscovado rieselfähig.

Rieselfähiger Rohrzucker für die vielseitige Verwendung in Ihrer Küche

Der Demerara Rohrzucker bringt eine leichte knusprige Krokantnote mit. Das macht ihn zum idealen Begleiter von Kaffee, Tee aber auch Cocktails. Mit seinen glänzend großen Kristallen empfielt er sich auch für Toppings von Kuchen und Backwaren.

Historisches zum Rohrzucker von der Insel Mauritius

Bereits die Araber kannten seit dem 7. Jh. den asiatischen Rohrzucker. Mit den Kreuzfahrern erreichte der Zucker Mitteleuropa. Hauptumschlagplatz war Venedig. Der Zucker galt damals als echter Luxusartikel, den sich nur der Adel und reiche Bürger leisten konnten. Gebräuchlich für weite Teile der Bevölkerung in Europa war der viel billigere, weil leicht zu gewinnende Honig.

Doch bereits im 16. Jahrhundert brachten die Portugiesen die Pflanze nach Südamerika und bauten große Flächen in Brasilien an. Die erste Anpflanzung auf der Insel Hispaniola wurde zur Keimzelle des Zuckerrohranbaus in Lateinamerika. Das Klima in der Karibik war für ihn ideal. Der Zucker wurde schnell zu einem der ersten Welthandelsgüter. Über 200 Jahre waren Anbau, Transport und Handel nach Europa die wirtschaftliche Grundlage der Kolonien und des Reichtums der Könige in Lissabon und Madrid. Erst Goldfunde in Brasilien gegen Ende des 17. Jahrhunderts verdrängten die Kulturpflanze von ihrem ökonomischen Spitzenplatz.

Inhalt:
500g

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Zutaten: Rohrohrzucker mehr
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert kj 1701 kj Brennwert kcal 400 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 98,80 g davon Zucker 98,80 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0,60 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Rohrohrzucker
Herkunftsort
concept-art GmbH, Dientzenhoferstrasse 72, D-90480 Nürnberg
Inverkehrbringer
concept-art GmbH, Dientzenhoferstrasse 72, D-90480 Nürnberg
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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