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Nocino Ratafia del Ticino 0,7l

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Tamborini Tessiner Nusslikör
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  • KS11019
Tessiner Nusslikör von Tamborini Nocino del Ticino - Tessiner Nusslikör Der... mehr
Produktinformationen "Nocino Ratafia del Ticino 0,7l"

Tessiner Nusslikör von Tamborini

Nocino del Ticino - Tessiner Nusslikör

Der Aufguss von Grappa aus Americana Trauben und Schalen grüner Walnüsse, der Nocino, hat seinen geheimnisumwitterten Ruf den Mönchen zu verdanken, die traditionellerweise als einzige Kenner des Geheimnisses für die Zubereitung des Likörs galten. Unser Nocino del Ticino wird von den Mönchen des Kapuziner Klosters Santa Maria in Bigorio oberhalb von Tesserete produziert.

Die grünen Walnüsse werden zunächst über 20 Tage hinweg in Tessiner Americana-Grappa eingelegt. Danach werden die unreifen Walnüsse abgeschöpt und die anderen Zutaten (Zucker, Zimt, Mais, Nelken, Muskatnuss und Vanille) zugesetzt. Nach weiteren 20 Tagen wird die Flüssigkeit filtriert und abgefüllt. Jetzt kann der Ratafiá genossen werden.

Der Nocino Ratafiá ist ein sehr wohlschmeckender und die Verdauung fördernder Digestif.

Historisches

Der Nocino Ratafià ist auf das lateinische "rata" - "fiat", ratifizieren, zurückzuführen. Dieses Getränk wurde anlässlich der Besiegelung von wichtigen Verträgen oder Abkommen getrunken. Der Überlieferung nach sollen die unreifen Nüsse in der Nacht zum 24. Juni (Johanni) gepflückt werden.

Inhalt
70cl, 25% Vol.Alk.

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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Herkunftsort

Tamborini Carlo Eredi SA, Via Serta 18, CH-6814 Lamone

Inverkehrbringer

Lionhouse Trading Company Ltd., Luisenstrasse 4, D-16727 Velten

Alkoholgehalt

25,00 %

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