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Villars Lait Pur Schweizer Milchschokolade 100g

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Feine Schweizer Milchschokolade mit 32% Kakaoanteil Die typische Schweizer Schoggi.... mehr
Produktinformationen "Villars Lait Pur Schweizer Milchschokolade 100g"

Feine Schweizer Milchschokolade mit 32% Kakaoanteil

  • Die typische Schweizer Schoggi.
  • Cremig-knackig mit viel Schweizer Milch.
  • Mit hohem Kakaoanteil.

Der Schweizer liebste Schokolade: Die Milchschoggi

Dank des hohen Kakaoanteils von 32% schmeckt die Pur Lait von Villars besonders süß und schokoladig. Die Pur Lait wurde länger und heisser conchiert als üblich und ist deshalb besonders cremig. Erleben Sie das intensive Milcharoma und lernen die Seele der typischen Schweizer Milchschokolade kennen.

Das Conchieren von Schokolade

Die Conchiermaschine oder kurz Conche ist eine Maschine mit Rührwerk, in der die Schokolade durch Bewegung und Wärme ihre Aromen und den Schmelz entwickelt. Unerwünschte Aromen und Eigenschaften werden entfernt (z.B. Säure). Die Conchierzeit kann zwischen 8 und 120 Stunden liegen. Allerdings sagt die Conchierzeit nichts über die Qualität einer Schokolade aus, die diese stark von der verwendeten Technik abhängt.

Übrigens...

Wussten Sie, dass Milchschokolade heute das weltweit am meisten konsumierte Kakaoprodukt ist und in der Schweiz erfunden wurde? Daniel Peter gelingt es 1875 Milchpulver mit Kakao zu einer festen Tafel Schokolade zu verbinden.

Inhalt:
100g Tafel

Sorte: Milchschokolade
Kakaoanteil: bis 35%
besondere Zutat: ohne
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Kundenbewertungen für "Villars Lait Pur Schweizer Milchschokolade 100g"
10.12.2016

gut, kann empfohlen werden

Guter feinkörniger Bruch, zarter Schmelz, dezente sehr angenehme Schokonote.

10.09.2016

feine schokolade aus der schweiz

einfach super lecker

13.12.2015

Eine der Besten

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Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Molkenpulver, Butterreinfett, natürliches... mehr
Nährwertangaben (100g)
Brennwert kj 2420,00 kj Brennwert kcal 580,00 kcal
Fett 40,00 g davon gesättigte Fettsäuren 24,00 g
Kohlenhydrate 48,00 g davon Zucker 48,00 g
Ballaststoffe 1,00 g Eiweiß 7,00 g
Salz 0,33 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Molkenpulver, Butterreinfett, natürliches Vanille-Aroma, Kakao min.32%. Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln, Nüssen, Pekanüssen, Cashewnüssen, Pistazien, Eiern und Gluten enthalten.

Herkunftsort

Villars Maître Chocolatier S.A, Route de la Fonderie 2, CH-1701 Fribourg

Inverkehrbringer

Kaffi Schopp GmbH, Biebricher Allee 22, D-65187 Wiesbaden

Alkoholgehalt

0,00 %

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