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FAVARGER Heritage Chocolat noir Origine São Tomé - 100g Tafel

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Favarger Heritage Sao Tomé
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Hochwertige Bitterschokolade mit Vollrohrzucker von Favarger Rohkakao von der Insel Sao... mehr
Produktinformationen "FAVARGER Heritage Chocolat noir Origine São Tomé - 100g Tafel"

Hochwertige Bitterschokolade mit Vollrohrzucker von Favarger

  • Rohkakao von der Insel Sao Tomé
  • fruchtig und duftreich 
  • mit Vollrohrzucker für eine liebliche Lakritznote

Traditionelle Herstellungsverfahren für unverkennbaren Geschmack

Die Heritage Schokoladen von Favarger erzählen eine Geschichte aus den Jahrhunderten der Schokoladenherstellung. Traditionelle Conchierung und althergebrachte Zutaten erwecken Erinnungen an die Aromen, die unsere Vorfahren schon so liebten.

Chocolat noir Origine São Tomé

Die Kakaobohnen für diese Bitterschokolade wurden auf der Insel São Tomé, 200km westlich der afrikanischen Küste, geerntet. Die Bohnen ergeben ein fruchtiges Aroma mit feiner Säure. Durch den Wechsel der Jahreszeiten auf der Insel nehmen die Bohnen die typischen Aromen an. Der hinzugefügte Vollrohrzucker verleiht der Schokolade zusätzlich feine Noten von Lakritz.

Kakaoland São Tomé

Die Kakaos von der Insel São Tomé sind schokoladig-fruchtig, auch mit einigen würzigen Aromen. In der Regel wird die Schokolade eher herb als mild wahrgenommen. Es werden fast ausschließlich Kakaos der Sorte Forastero angebaut.

Unser Tipp: Unbedingt Lutschen, nicht Kauen. Nur so entwickeln sich die Aromen optimal.

Inhalt:
100g Tafel

Hergestellt in: Schweiz
Sorte: dunkle Schokolade
Kakaoanteil: bis 70%
besondere Zutat: Vollrohrzucker
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Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollrohrzucker, natürlicher Vanilleextrakt. Kakaogehalt... mehr
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert kj 2290,00 kj Brennwert kcal 552,00 kcal
Fett 43,00 g davon gesättigte Fettsäuren 26,00 g
Kohlenhydrate 37,00 g davon Zucker 34,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 5,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollrohrzucker, natürlicher Vanilleextrakt. Kakaogehalt min. 66%. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Walnüssen, Milchprodukten und Soja enthalten.

Herkunftsort

FAVARGER SA, Chemin de la Chocolaterie 2, CH-1290 Versoix

Inverkehrbringer

H.Wilk GmbH & Co. KG, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter

Alkoholgehalt

0,00 %

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