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Molino e Pastificio Spaghetti 500g

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Molino e Pastificio Spaghetti
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Spaghetti von Molino e Pastificio - die wahrscheinlich besten Spaghetti der Schweiz Aus... mehr
Produktinformationen "Molino e Pastificio Spaghetti 500g"

Spaghetti von Molino e Pastificio - die wahrscheinlich besten Spaghetti der Schweiz

  • Aus Bergquellwasser und Hartweizengrieß.
  • Nach traditioneller neapolitanischer Methode produziert.
  • Raue Oberfläche für optimale Aufnahme von Saucen.

Spaghetti in bester neapolitanischer Handwerkskunst

Die wohl besten Spaghetti der Schweiz kommen aus einem Südtal Graubündens, dem Puschlav. Im Hauptort Poschiavo werden diese Spaghetti bei Molino e Pastificio nach traditioneller Neapolitanischer Methode hergestellt. Dabei werden die Spaghetti nach dem Pressen durch eine Bronze-Schablone für eine Woche an der Luft getrocknet. Die leicht raue und matte Oberfläche der Spaghetti nimmt Saucen aller Art deshalb besonders gut auf.

Hartenweizen mit gröberer Mahlung für festen Biss

Die Bündner Spaghetti gehören zu den besten, die wir je gegessen haben. Ihr Biss ist fester und ihr Geschmack aromatischer als vergleichbare Spaghetti. Grund dafür ist das etwas gröbere Mehl, welches bei Molino e Pastificio verwendet wird. Einen besonderen Einfluss auf die Qualität hat auch das Bergquellwasser, welches aus dem Vertegna-Gebiet oberhalb des Lago di Poschiavo gewonnen wird.

Inhalt:
500g

Kochdauer:
15 min

Hergestellt in: Schweiz
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Kundenbewertungen für "Molino e Pastificio Spaghetti 500g"
12.03.2017

Top

Wir essen nicht oft Nudeln. Da leisten wir uns gern die M&P-Spaghetti.

16.03.2015

Sehr leckere Nudeln. Durch die raue Oberfläche haftet jede Sauce besonders gut. Oder einfach mit Olivenöl und Parmesan. Uns schmeckts.

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Zutaten: Hartweizengriess (Nord-Amerika, EU) mehr
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert kj 1502,00 kj Brennwert kcal 354,00 kcal
Fett 1,70 g davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 70,50 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 14,00 g
Salz 0,01 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Hartweizengriess (Nord-Amerika, EU)

Herkunftsort

Molino e Pastificio S.A., Via Cantone, CH-7742 Poschiavo

Inverkehrbringer

Kaffi Schopp GmbH, Biebricher Allee 22, D-65187 Wiesbaden

Alkoholgehalt

0,00 %

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