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Molino e Pastificio Pizzoccheri 500g

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Pizzoccheri: Buchweizennudeln von Molino e Pastificio Mit Buchweizen- und Weizenmehl. Die... mehr
Produktinformationen "Molino e Pastificio Pizzoccheri 500g"

Pizzoccheri: Buchweizennudeln von Molino e Pastificio

  • Mit Buchweizen- und Weizenmehl.
  • Die besondere Nudel-Spezialität aus dem Süden Graubündens.
  • Mit bestem Puschlaver Bergquellwasser.

Pizzocheri di Poschiavo von Molino e Pastificio

Jeder Graubünden-Urlauber kennt sie, die Pizzocheri. Doch nicht nur im Puschlav, sondern auch im ganzen Kanton und im benachbaren lombardischen Veltlin werden diese Buchweizennudeln gerne gegessen. Bei Molino e Pastifico im Puschlaver Hauptort Poschiavo entstehen in handwerklicher Tradition sicherlich eine der besten Pizzocheri der Schweiz.

So gelingen Sie ganz einfach: Pizzocheri auf Puschlaver Art

Die Pizzocheri in gut gesalzenes siedendes Wasser geben. Kartoffelwürfel, Mangold und Wirsingkohl dazugeben. Nach Belieben und Jahreszeit können auch Karotten, grüne Bohnen, frische Erbsen und Spinat beigegeben werden. Etwa 30 Minuten kochen lassen. Dann das Kochwasser abgießen und in eine vorgewärmte Suppenschüssel schichtweise die Pizzocheri mit Gemüse und vollfettem geriebenem Bergkäse einfüllen. Nebenbei zwei gehackte Knoblauchzehen, eine gehackte Zwiebel und Salbeiblätter in reichlich Butter oder Fett schön braun anbraten, über das Gericht gießen und heiß servieren.

---
Inhalt:

500g

Hergestellt in: Schweiz
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Kundenbewertungen für "Molino e Pastificio Pizzoccheri 500g"
18.02.2017

Ein Muß

Der Versuch, Pizzoccheri selbst zu machen, scheitert am richtigen Buchweizenmehl. Die kaufe ich immer wieder!

03.01.2017

Super im Geschmack

Die Pizzoccheri waren/sind sehr lecker, super im Geschmack und es freut uns sehr, dieses Produkt auch online kaufen zu können und nicht nur aus dem Urlaub mitzunehmen!! Danke.

21.12.2015

Endlich im Onlinehandel

Superprodukt, habe ich schon lange im Onlineversandt gesucht. Bestimmt bestelle ich bald mehr.
Annegret Busch

08.02.2015

Tolle Alternative zu den Nudeln aus Hartweizengrieß.

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Zutaten: Buchweizenmehl (CH, Ost-EU), Hartweizenmehl (Nord-Amerika, EU), ohne Konservierungsstoffe.... mehr
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert kj 1508,00 kj Brennwert kcal 354,00 kcal
Fett 1,20 g davon gesättigte Fettsäuren 0,80 g
Kohlenhydrate 74,20 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 11,90 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Buchweizenmehl (CH, Ost-EU), Hartweizenmehl (Nord-Amerika, EU), ohne Konservierungsstoffe. Enthält Gluten.

Herkunftsort

Molino e Pastificio S.A., Via Cantone, CH-7742 Poschiavo

Inverkehrbringer

Kaffi Schopp GmbH, Biebricher Allee 22, D-65187 Wiesbaden

Alkoholgehalt

0,00 %

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