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Wernli - Japonais Macaron-Gebäck - 100g

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  • KS11310
Mandelgebäck mit Haselnusscrème-Füllung von Wernli Feinste... mehr
Produktinformationen "Wernli - Japonais Macaron-Gebäck - 100g"

Mandelgebäck mit Haselnusscrème-Füllung von Wernli

  • Feinste Baisergebäck aus Mandelmehl.
  • Zartschmelzend und knackig dank kleiner Mandelstückchen.
  • Ein wahrer Klassiker von Wernli.

Diese Macarons von Wernli werden Sie lieben

Welch himmlische Kombination: Zwei Mandel-Meringue gefüllt mit einer zarten Haselnuss-Crème. Kleine Mandelstückchen auf der Meringue machen diesen edlen Doppelkeks besonders knackig. Die Wernli Japonais gehören zu den Keks-Klassikern von Wernli, die schon seit Jahrzehnten von Keksliebhabern besonders geschätzt werden. Diese luftig-leichten Köstlichkeiten auf der Zunge zergehen zu lassen macht eine besondere Freude.

Meringue - Feinstes Schaumgeback für zarte Macarons

Meringue oder französisch Baiser ist ein Schaumgebäck aus gezuckertem Eischnee. Der Legende nach stammen Meringues ursprünglich aus Meiringen im Berner Oberland. Dort sollen Sie um 1600 vom italienischen Zuckerbäcker Gasparini erfunden worden sein.

Meringue werden bei etwa 100 °C für ein bis zwei Stunden mehr getrocknet als gebacken und sollten weiß bis blassgelb bleiben. Gefüllt mit feinsten Crèmes ergeben Sie die bekannten Macarons. In der Schweiz sind sie auch als Luxemburgerli bekannt, stammen dann aber von der Zürcher Confiserie Sprüngli, wo das Ursprungsrezept der Macarons etwas abgewandelt wurde.

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Inhalt:
100g

Hergestellt in: Schweiz
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Zutaten: Zucker, Mandeln 14 %, Pflanzenfett/-öl ungehärtet (Palm, Kokos, Erdnuss), Weizenmehl, Haselnüsse... mehr
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert kj 2150 kj Brennwert kcal 515 kcal
Fett 27 g davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 59 g davon Zucker 42 g
Ballaststoffe 3 g Eiweiß 8 g
Salz 0,22 g Natrium 0,09 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Ja
Schalenfrüchte Ja Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Zucker, Mandeln 14 %, Pflanzenfett/-öl ungehärtet (Palm, Kokos, Erdnuss), Weizenmehl, Haselnüsse 6 %, Maisstärke, Reisstärke, Eiweisspulver*, Magermilchpulver, Milchserum, Dextrose, Glucosesirup, Kakaomasse, Caramelzucker, Backtriebmittel: Diphosphate und Natriumcarbonate, Emulgator: Lecithine (Soja), Eipulver*, Kochsalz, natürliches Aroma. *Eier aus Bodenhaltung.
Herkunftsort
Wernli AG, Baslerstrasse 139, CH - 4632 Trimbach
Inverkehrbringer
Choco Gourmet GmbH, Südliche Alleenstraße 4, 71679 Asperg
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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