Bischofberger Appenzeller Bärli Biber Minis

Echte Appenzeller Bärli Biber von Bischofberger - Die Mini-Variante für die Kaffeepause.

• Der Snack der Appenzeller Sennen.
• Mit feinster Nuss- und Aprikosenkernfüllung.
• Als Mini-Biber perfekt als Gebäck zum Kaffee.

Die Bärli Biber - davon werden Sie nicht genug bekommen können

Davon können auch wir im Kaffi Schopp nicht genug bekommen: Der Appenzeller Bärli Biber. Eine ideale Nascherei zum Kaffee oder einfach zwischendurch. Das Honigkuchengebäck mit der fruchtigen Nussfüllung macht einfach Spass.

Historisches Lebkuchengebäck aus dem Appenzellerland

Vor über 500 Jahren kam man im Appenzell auf die Idee, Honigteig mit einer Nussfüllung zu kombinieren und ein Bild darauf zu prägen: der Appenzeller Biber war geboren. Über die Herkunft der Bezeichnung ist man sich allerdings nicht einig. Während die einen behaupten, der Name stamme vom lateinischen Wort Pigmentum (Gewürz) ab, sind sich die anderen sicher, er beziehe sich auf das Heilkraut Bibernelle.

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Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum:
Bischofberger weist lediglich ein MHD von 3 Monaten nach Herstellung aus. Aus eigener Erfahrung wissen wir aber, dass die Bischofberger Produkte auch mindestens 6 Wochen nach Ablauf des MHD vollen Genuss bieten.

Aktuelles MHD:
19.02.2018 (Produktionsdatum 19.11.2017)