Idilio Origins 5nto Cooperativa Amazonas 80g
5nto Cooperativa Amazonas von Idilio Origins beim kaffischopp.de kaufen ✔ schnell und günstig geliefert ✔ edle Bitterschokoladen aus Basel ✔
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten gem. Lieferbedingungen
bald wieder verfügbar
- Artikel-Nr.: KS10760
- Hersteller Name: Idilio Origins
- EAN: 7610148269622
Single Plantation Schokolade Cooperativa Amazonas von Idilio Origins.
- Schokolade aus der Wiege des wilden Kakaos.
- Aus dem Quellgebiet des Orinoco.
- Mit Aromen von Trockenfrüchten und Kaffee.
Wo der wilde Kakao seinen Ursprung hat
Aufgrund der hohen genetischen Vielfalt der dortigen Kakaopflanzen gilt das Quellgebiet des Orinoco als möglicher Ursprung der Criollo-Cacaosorten. Die Urpflanze scheint sich vom venezolanischen Bundesstaat Amazonia entlang der Küste in die Anden und weiter zu den mesoamerikanischen Hochkulturen ausgebreitet zu haben.
Rohkakao von der Cooperativa Amazonas
Der Orinoco ist mit 2.574 km Länge der wichigste Fluss in Venezuela. Seine Quelle befindet sich in der Grenzregion zwischen Brasilien und Venezuela an einer der größten Wasserscheiden in Lateinamerika. In eben diesem Gebiet wird von der indianischen Cooperativa Amazonas dieser hocharomatische Cacao kultiviert. Sicherlich hat er nicht das Prestige einer Chuao oder Porcelana, doch Idiolo Origins gelingt es mit der 5nto eine beeindruckend gut gelungene, röstbetonte Bitterschokolade zu kreieren.
Vom Schokoladentester bewertet
Georg Bernadini, Herausgeber des Buches "Schokolade - Das Standardwerk", bewertet die 5nto von Idilio Origins mit 87,5 Punkten.
Schokolade ohne Sojalecithin
Wie alle Schokoladen von Idilio Origins enthält die Trinchera Nr. 16 kein Sojalecithin oder andere Emulgatoren.
---
Aromen:
Getrocknete Früchte und erdige Aromen, Pilze, im Abgang Röstaromen, Kaffee
Inhalt:
80g Tafel
Kühl und trocken lagern.
nicht ganz so gut wie die "Gewinner"
gut, aber die Gewinner der Idilios sind eindeutig besser und ein anderes Niveau, deshalb auch preislich hier die günstigere Alternative
Alle Idilio-Schokoladen sind lecker. Wer einige probiert hat, schmeckt auch den Unterschied, welche die Beste ist, liegt wie immer beim Betrachter. Ich mag alle und kaufe auch immer ein buntes Sortiment!
Nicht ganz billig, aber für mich sind sie es wert!
| Brennwert kj | 2366,00 kj | Brennwert kcal | 565,00 kcal |
| Fett | 45,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 27,50 g |
| Kohlenhydrate | 42,50 g | davon Zucker | 30,00 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 7,50 g |
| Salz | 0,01 g | Natrium | 0,00 g |
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Nährwerte und Produktdetails herunterladen.
| Hergestellt in: | Schweiz |
| Sorte: | dunkle Schokolade |
| Kakaoanteil: | bis 75% |
| besondere Zutat: | ohne |
Idilio Origins - Hochwertigste Schokoladen aus Raritäten-Kakao
- Edle Kakaos aus Venezuela.
- Bei Felchlin harmonisch conchiert.
- Gehört zu den Top 25 von Schokoladentester Georg Bernadini.
Lesen Sie hier alles Wissenswerte zu den Bitterschokoladen von Idilio Origins >>
nicht ganz so gut wie die "Gewinner"
gut, aber die Gewinner der Idilios sind eindeutig besser und ein anderes Niveau, deshalb auch preislich hier die günstigere Alternative
Alle Idilio-Schokoladen sind lecker. Wer einige probiert hat, schmeckt auch den Unterschied, welche die Beste ist, liegt wie immer beim Betrachter. Ich mag alle und kaufe auch immer ein buntes Sortiment!
Nicht ganz billig, aber für mich sind sie es wert!
