Mandelstollen

Mandelstollen

Unser Mandelstollen ist eine feine Alternative zum Rosinenstollen. Die Rosinen im Stollenteig werden vollständig durch einen deutlich erhöhten Mandelanteil ersetzt. Natürlich wird auch der Mandelstollen nur aus besten Zutaten und ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen gebacken.

Zutaten:
Weizenmehl Type 405, Butter, gehackte süße Mandeln (18% v. gesamt), Margarine (pfl. Fette u. Öle, Wasser, Salz, Emulgatoren (Glyceride, Lecithine), Zitronensäure, Aroma, ß-Carotin), Zucker, Milch, Zitronat (gewürfelte Zitronenschale, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Zitronensäure), gemahlene bittere Mandeln, Hefe, Salz.

Haltbarkeit: mindestens 12 Wochen ab Herstellung

Optimale Lagerung: kühl (10-15 °C), dunkel, nicht zu trocken (70 % relative Luftfeuchte)

Hergestellte Größen: 1000 g/ 1500 g/ 2000 g

Hergestellte Dekore: gebuttert & gezuckert/ ungebuttert & ungezuckert

Abmessungen: ab 28 x 15 x 6 cm (L x B x H)

Verpackungseinheit: 1 Stück im Beutel

Verpackungsabmessungen: ab 30,5 x 18 x 8,5 cm (L x B x H)