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Spielhofkaffee aus Glarus - Die Stadtglarner Kaffeerösterei

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Kaffeerösten mit über 100jähriger Tradition: Spielhofkaffee

Im Spielhof in der Stadt Glarus wird seit 1890 Kaffee geröstet. Seit über 40 Jahren ist die Rösterei im gleichnamigen Kanton im Besitz der Familie Giger. Im Familienbetrieb der Gigers werden nur beste Rohkaffees aus aller Welt verarbeitet. Robert Giger und sein Sohn Andreas sind stolz darauf, dass vor allem Kunden mit hohen Qualitätsansprüchen die Kaffees der Familie Giger zu schätzen wissen. Nicht nur in der regionalen Gastronomie sondern auch beim privaten Genießer und Kaffeeliebhaber finden die Kaffeemischungen regen Zuspruch.

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Der Qualität und dem Geschmack verpflichtet

Dabei wissen die Gigers, dass sie als kleine lokale Kaffeerösterei nur bestehen können, wenn Sie sich auf höchste Qualität konzentrieren. Das zeigt sich z.B. daran, dass alle Kaffees vor dem Rösten handverlesen werden und sortenrein geröstet wird. Erst nach dem Rösten werden die einzelnen Kaffeemischungen komponiert. So stellt man sicher, dass jeder Rohkaffee sein bestes Aroma entfalten kann. Eine Mühe, die den Kaffee nicht günstig macht, aber umso mehr Geschmack in die Tasse bringt.

Die Röstungen von Spielhofkaffee überzeugen so, dass man z.B. beim nahen Espressomaschinenhersteller Olympia Express für Vorführungen und Schulungen ebenfalls auf die Kaffees der Familie Giger setzt.

Über Andreas Giger können Sie übrigens im Kaffi Schopp Blog noch mehr erfahren: "Auf eine Tasse Kaffee mit... Andreas Giger, Spielhofkaffee"

Hier finden Sie die Kaffeerösterei von Spielhofkaffee: