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Rast Kaffee Barista Espresso 250g Bohnen

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Rast Kaffee Barista Espresso - Der komplexe Espresso Espresso wie ihn der Barista liebt.... mehr
Produktinformationen "Rast Kaffee Barista Espresso 250g Bohnen"

Rast Kaffee Barista Espresso - Der komplexe Espresso

  • Espresso wie ihn der Barista liebt.
  • Komplex und vielschichtig in der Aromenentwicklung.
  • Harmonisch und elegant als Espresso und Cappuccino.

Ein Espresso von Kennern und Könnern komponiert

Dass man bei Rast Kaffee das Rösthandwerk versteht, zeigt einmal mehr die Espressomischung Barista. Als Espresso pur genossen zeigt sie sich besonders harmonisch und ausgewogen. Dank seiner feinen Fruchtsäuren beweist der Barista Espresso auch im Cappuccino seine aromatische Vielseitigkeit: Sein geschmackliches Durchsetzungsvermögen in der Milch macht den Cappuccino besonders rund.

Eine sorgsame Auswahl edler Rohkaffees

Die Kenia- und Guatemala-Kaffees geben dem Barista Espresso eine angenehme Fruchtsäure, die an Waldbeeren erinnert. Von der indonesischen Insel Sumatra kommen die Arabicas, die ihm Kraft und Körper verleihen. Die harmonischen, leicht süsslichen und nussigen Aromen sind dem indischen Plantation und dem Java Arabica zu verdanken. Die Röstung ist nur gerade so dunkel gewählt, dass die Säuren des kenianischen Arabica nicht dominieren.

Das Crema Magazin testet den Barista Espresso

In der Ausgabe 01/17 hat das Crema Magazin den Barista Espresso von Rast Kaffee ausführlich getestet und bewertet: "Blend aus sechs Arabicas quer durch die Welt. Trotzdem ein Bohnenbild wie ein Single Estate, erstaunlich. Wunderbar dunkle Crema, gescheckt. Darunter leichte Fruchtsäure und ein beeriger erster Eindruck. Doch schnell kommt danach der dunkle Geselle hervor und bleibt mit Aromen von Gewürzkeksen und Nüssen noch lange im Raum stehen."

Unser Fazit: Ein Espresso, den auch Sie kennenlernen sollten!

Lesen Sie mehr über Rast Kaffee im Kaffi Schopp Blog.
---
Geschmack/Aromen:

Aromen von Waldbeeren, süsslich und nussig

Röstdatum:
12.05.2017

Hergestellt in: Schweiz
Rohkaffee(s) aus: Indien, Indonesien, Kenia, Brasilien, Guatemala
Anteil Arabica-/ Robustabohnen: 100% / 0%
MHD: 11.11.2017
Röstdatum : 6 Monate vor MHD
Brühtemperatur: 92°C
Röstgrad / Intensität: mittel / normal
Gehalt an Kaffeesäuren: säurearm
Auszeichnung: crema - Bohnen, die lohnen
für Cappuccino: sehr gut geeignet
für Espresso: sehr gut geeignet
für Herdkocher: sehr gut geeignet
für Schümli Kaffee: weniger geeignet
für Filterkaffee / French Press: weniger geeignet
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Kundenbewertungen für "Rast Kaffee Barista Espresso 250g Bohnen"
11.08.2017

Rast Esspresso Barista

Entspricht meinen Wünschen nach einem säurearmen Esspresso. Gerne wieder.

11.05.2015

Barista Espresso ist ein toller vollmundiger gut bekömmlicher Kaffee, wie alle Sorten der Firma Rast.
Als Espresso und Ristretto genial.
Wer diesen Kaffee kauft, wird es nicht bereuen.

08.11.2009

Der Barista ist angenehm unkompliziert in der Zubereitung, duftet schon beim Mahlen köstlich frisch geröstet und für einen reinen Arabica liefert er eine dicke Crema.
Er schmeckt nussig, marzipanig, kaum säuerlich, ist aber dabei ein wenig bitter und kräftig.
Als Espresso schmeckt er mir noch besser als wenn ich ihn als Cappubasis verwende.

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Der Barista Espresso von Rast Kaffee ist ideal für die Zubereitung in der klassischen... mehr

Der Barista Espresso von Rast Kaffee ist ideal für die Zubereitung in der klassischen Siebträgermaschine, z.B. von Olympia Express, Dalla Corte oder Rocket. Hier entfaltet der Barista Espresso sein volles und besonders komplexes Aroma und überzeugt mit sehr gutem Körper. Perfekt ist ein leichte Überportionierung von 8g bis 9g Kaffee im Einer-Sieb. Unser Tipp: Probieren Sie den Barista Espresso unbedingt auch als Ristretto.

Alternativ ist die Zubereitung als Espresso in allen modernen Kaffeevollautomaten, z.B. von Nivona, Bosch oder Jura. Hier dient der Barista Espresso auch als sehr gute Basis für alle Kaffee-Milchgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Als Schümli Kaffee ist der Barista Espresso von Rast Kaffee nicht geeignet.

Zutaten: geröstete Kaffeebohnen mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 9,00 kj Brennwert kcal 2,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,30 g davon Zucker 0,01 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,20 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

geröstete Kaffeebohnen

Herkunftsort

Rast Kaffee AG, Zugerstrasse 9, CH-6030 Ebikon

Inverkehrbringer

Kaffi Schopp GmbH, Biebricher Allee 22, D-65187 Wiesbaden

Alkoholgehalt

0,00 %

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