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Ein Begriff für Natur, Tradition und Qualität
Seit Jahrhunderten geprägt von Handel, Kultur, Gastfreundschaft und Handwerkskunst bietet das Puschlav eine typische Küche hoher Qualität. Einheimische Erzeugnisse, sorgfältig nach traditionellen Verfahren gepflegt, werden dazu verwendet.
Die Firma Molino e Pastificio SA, 1911 in Poschiavo gegründet, verpflichtet sich diesen Werten durch sorgfältigste Herstellung von erstklassigen Mehlen und Teigwaren. Als Richtlinien dienen auch die Anforderungen einer modernen Ernährung. Nur gesunde und natürliche Zutaten werden verarbeitet.