Filterkaffee Del Bosque washed fermentiert 350g ganze Bohne
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- Artikel-Nr.: KS12054
- Hersteller Name: CafCaf
- EAN: 7364551283903
Filterkaffee Del Bosque washed fermentiert 350g ganze Bohne
- Sorte: Castillo Naranjal, 100% Arabica
- Herkunft: Santander, Kolumbien
- Verarbeitung: handgepflückt, washed fermentiert, sonnengetrocknet
Beschreibung
Der Filterkaffee Del Bosque hat ein klares Aromenprofil. Dieses zeichnet sich vor allem durch eine fruchtige Frische aus. Die Geschmacksnuancen des Kaffees sind deutlich geprägt von den Zitrusbäumen, zwischen den Plantagen und Feldern, auf denen der Kaffee bis zur Ernte hin reift.
Zubereitung
Empfohlene Zubereitung: Hario V60, French Press, Chemex, Filterkaffee, Coldbrew
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Geschmack/Aromen:
Wassermelone, Kiwi, Traube
| Inhalt: | 350g |
| Anteil Arabica-/ Robustabohnen: | Arabica |
| Koffeingehalt: | Koffeinhaltig |
| Röstgrad: | mittel / normal |
| Mahlgrad: | Kaffeebohnen |
| Geschmack / Aroma: | Wassermelone, Kiwi, Traube |
| Säuregehalt: | säurehaltig |
| Intensität: | mild |
| Bevorzugte Zubereitung: | Filterkaffee / French Press |
| für Cappuccino: | sehr gut geeignet |
| für Espresso: | sehr gut geeignet |
Die Rösterei CafCaf steht für Transparenz und Fairness
Der Berliner CafCaf Gründer Matthias Stäheli hatte seinen ersten "richtigen" Kontakt mit Kaffee im Jahr 2009 während seiner Reise nach Kolumbien. Das Land und die Menschen faszinierten ihn schon damals, lange bevor er mit dem gleichnamigen Blog CafCaf startete. In einem Dokumentarfilm „Berlin meets Colombia – a coffee travel story“ hat Matthias von seinem Besuch einer Kaffeefarm berichtet. Er half bei der Kaffee-Ernte mit und lernte auf der darauffolgenden Weiterreise viele neue Kaffee-Liebhaber kennen.
- Leidenschaft für Kaffee
- Fair gehandelter Kaffee
- Umweltbewusster Anbau des Kaffees
Ein Vorhaben, das der Kaffi Schopp gerne unterstützt.
