Bialetti: Der Herd-Klassiker für kräftigen Mokka aus Italien
Dort, wo die Küche das Herz des Hauses ist, wo Kochen Leidenschaft ist und Mahlzeiten Freunde und Familie zusammenbringt , findet man Bialetti in neun von zehn Haushalten. Der Grund ist einfach: Alfonso Bialetti revolutionierte mit dem Moka Express Herdkocher die Kunst der Kaffeezubereitung. Die Produkte von Bialetti haben mittlerweile von Italien aus die gesamte Welt erobert. Die Kaffeezubereiter brachten Einfachheit, Funktionalität und Schönheit in die Küche.
Der Espressokocher macht keinen Espresso
Auch wenn die Bialetti-Kanne häufig als Espressokocher bezeichnet wird, macht sie keinen Espresso. Das Getränk, welches mit der Bialetti-Kanne entsteht, ist ein Mokka.
Da sich in der Herdkanne beim Erhitzen nur ein Druck von ca. 1,1 bar aufbaut, kann sich keine Crema bilden. Diese ist jedoch zwingendes Merkmal für einen Espresso.
Die Bialetti-Kaffeemanufaktur finden Sie hier: