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Sirocco Espresso Pure Arabica 250g Bohnen

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Pure Arabica Espresso von Sirocco - säurearmer Espresso-Genuss Edelste... mehr
Produktinformationen "Sirocco Espresso Pure Arabica 250g Bohnen"

Pure Arabica Espresso von Sirocco - säurearmer Espresso-Genuss

  • Edelste Hochland-Arabicas.
  • Besonders säurearm dank Alpine-Roast.
  • Charaktervoll im Aroma.

Ein besonderer Espresso für Ihre Espressomaschine

Für die Premium-Espresso-Mischung von Sirocco Kaffee werden nur die allerbesten Arabica-Bohnen verwendet. Diese werden schonend und langsam in kleinen Chargen in der traditionellen Schweizer Trommelröstung geröstet. Eine allerfeinste Säure in Kombination mit einer zarten Crema zeigt dem Espresso-Liebhaber die Kunst des Kaffeeröstens auf. Bei Sirocco röstetet man den Kaffee nach dem selbst entwickelten Alpine-Roast-Verfahren. Dabei wird der Röstprozess kurzzeitig unterbrochen und der angeröstete Kaffee mit frischer Bergluft gekühlt. Anschließend wird der Rohkaffee weiter geröstet. Durch dieses Verfahren werden alles Kaffees bei Sirocco besonders säurearm und entwickeln ihren individuellen Charakter bestmöglich.

Reizarmer Espressogenuss

Ein Espresso, der wirklich aussergewöhnlich ist. Durch den fast vollständigen Abbau der natürlichen Säuren des Rohkaffees ist dieser Espresso vor allem besonders reizarm und bekömmlich. Aufgrund der ausschliesslichen Verwendung von hochwertigen Arabica-Bohnen eignet sich der Sirocco Espresso Pure Arabica auch hervorragend als rassiger Schümli Kaffee.

Alpine Roast Verfahren

Beim durch Sirocco Kaffee patentierten Alpine Roast Verfahren wird der Röstvorgang kurzzeitig unterbrochen und der Kaffee mit frischer Bergluft gekühlt. Erst dann wird der Kaffee zu Ende geröstet. Ergebnis sind besonders säurearme Kaffees und Espressi, die ihr volles Aroma entwickelt haben und dabei ausgesprochen bekömmlich sind. So entstehen Kaffees wie aus einer Drei-Sterne-Küche: Edle Rohstoffe verbunden mit der besonderen Röstkunst von Sirocco ergeben feinste Aromakomponenten in Ihrer Tasse.

Geschmack:
feinste Säuren, cremig, mit gutem Körper

Aromen:
Noten von Caramel und Schokolade

Hergestellt in: Schweiz
Rohkaffee(s) aus: Indonesien, Ostafrika, Südamerika, Zentralamerika
Anteil Arabica-/ Robustabohnen: 100% / 0%
MHD: 11.11.2017
Röstdatum : 12 Monate vor MHD
Brühtemperatur: 92°C
Röstgrad / Intensität: mittel / normal
Bekömmlichkeit: besonders säurearm
für Cappuccino: sehr gut geeignet
für Espresso: sehr gut geeignet
für Herdkocher: sehr gut geeignet
für Schümli Kaffee: weniger geeignet
für Filterkaffee / French Press: weniger geeignet
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Kundenbewertungen für "Sirocco Espresso Pure Arabica 250g Bohnen"
28.09.2015

guter Espresso

Säure armer Espresso mit guter Crema allerdings nicht die Dichte wie z.B. bei einem Malabar, daher die 4 Sterne.

02.03.2015

Nicht so heftiger Espresso sondern fein und rund im Geschmack. So mögen wir das!

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Der Espresso Pure Arabica von Sirocco ist ideal für die Zubereitung in der klassischen... mehr

Der Espresso Pure Arabica von Sirocco ist ideal für die Zubereitung in der klassischen Siebträgermaschine, z.B. von Olympia Express, Dalla Corte oder La Marzocco. Hier entfaltet der Espresso Pure Arabica sein volles Espresso-Aroma und überzeugt mit gutem Körper. Die Espressi von Sirocco sind von Röstung und Rezeptur so ausgelegt, dass sie bei einer Portionierung von 9 bis 10g im Einersieb ihr Aroma perfekt entfalten. Wir empfehlen dabei eine Extraktionszeit von +/- 25 Sekunden für 25 bis 30ml Espresso.  Mehr Informationen zur Espresso-Zubereitung finden Sie in unseren Tipps für den perfekten Espresso.

Zutaten: geröstete Kaffeebohnen mehr
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert kj 9,00 kj Brennwert kcal 2,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,30 g davon Zucker 0,01 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,20 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

geröstete Kaffeebohnen

Herkunftsort

A. Kuster Sirocco AG, Hauptstrasse 22, CH-8716 Schmerikon

Inverkehrbringer

Kaffi Schopp GmbH, Biebricher Allee 22, D-65187 Wiesbaden

Alkoholgehalt

0,00 %

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