Kaffeewissen A-Z
Unser Kaffee-ABC
Von Arabica bis Zibetkatze geht es in unserem Nachschlagwerk rund um den Kaffee.
Vom Anbau bis zur Ernte - der Weg des Kaffees in Ihre Tasse.
- Der Kaffeeanbau
- Wichtige Anbauländer
- Die Ernte
- Die Veredelung
- Der Handel mit Kaffee
- Das Rösten von Kaffee / Röststufen mehr>>
Hier finden Sie alles Wichtige über Anbau und Ernte der Kaffeeplanze bis hin zum fertigen Röstkaffee. weiter >>
Kaffeezubereitungen
Ob Filterkaffee, Kaffeevoll-automat oder Espresso-maschine, hier stellen wir Ihnen die verschiedenen Kaffeezubereitungen vor und geben Ihnen Tipps zum perfekten Gelingen. weiter >>
Die richtige Lagerung von Kaffee
Viele Theorien hört man, wenn es um die richtige Lagerung von geröstetem Kaffee geht. Wir sagen Ihnen, wie Sie Ihren Kaffee am besten lagern. weiter >>
Kaffee und Gesundheit
Kaffee gehört mittlerweile zu den bestuntersuchten Nahrungsmitteln des Menschen. Die Vielzahl von Inhaltsstoffen hat vielfältige Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Lesen Sie hier mehr dazu. weiter >>
Kaffee trinken – einst und jetzt
Geselligkeit hat einen Namen – Kaffee. Die edle Bohne kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Kaffee hat dabei nicht nur als Medizin eine wichtige Bedeutung. weiter >>