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Espressomaschinen für Zuhause und Büro

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Welche Espressomaschine soll ich kaufen?

Wahre Kaffeeliebhaber machen alles für den perfekten Espresso Kaffee. Aber wenn es um die Anschaffung einer Espressomaschine geht, ist die große Frage immer die, welche Maschine auf dem Markt die richtige ist. Die Kunden wünschen sich dann, dass wir die Maschinen untereinander vergleichen und unsere Empfehlung aussprechen. Deswegen haben wir uns dazu entschlossen, Ihnen folgende Hilfestellung zu geben:

Espressomaschine

Die Entscheidung für den Kauf einer Espressomaschine

  • Wie groß ist die Maschine und passt sie in meine Küche?
  • Hängen meine Küchenschränke hoch genug?
  • Wie viele Kaffees will ich pro Stunden beziehen?
  • Wie häufig will ich die Maschine benutzen?
  • Welche Kaffeespezialitäten will ich zubereiten?
  • Wie soll die Espressomaschine aussehen? Verchromter Edelstahl? Holz? Oder Kunststoff?
  • Soll meine Maschine direkt an die Wasserleitung angeschlossen werden?
  • Wie laut darf die Maschine maximal sein?
  • Wie hoch ist mein Budget für die Anschaffung von Maschine, Mühle und Zubehör?


Und dann etwas technischer:

  • Dual Boiler oder Einkreis-Maschine?
  • Kupferkessel oder Edelstahlkessel?
  • Rotationspumpe oder Vibrationspumpe

Dies sind nur einige Fragen, die beim Kauf einer Espressomaschine aufkommen. Aus den Erfahrungen mit unseren Kunden braucht es gut 4 bis 5 Wochen, bis man sich zu einer Anschaffung "durchgerungen" hat. Das bedeutet, dass Sie sich gründlich informieren sollten, bevor Sie eine Espressomaschine für Zuhause oder Ihr Büro anschaffen. Mittlerweile gibt es auch viele Espressomaschinen Tests, die bei der Auswahl helfen können, jedoch hängt die Entscheidung auch immer von der persönlichen Situation ab. Deshalb beraten wir Sie gerne fachmännisch und individuell bei der Auswahl Ihrer neuen Espressomaschine.

Beliebte Espressomaschine: Siebträgermaschine

Eine besonders beliebte Art der Maschinen sind die bekannten Siebträger Espressomaschinen. Sie sind eine spezielle Maschine, mit denen Espressopulver unter hohem Druck zu Kaffee gebrüht wird. Vor der Zubereitung des Espresso werden zunächst die Bohnen mit einer passenden Kaffeemühle zu Espressopulver gemahlen. Dieses wird dann in den Siebträger gegeben und mit einem Tamper getampert (in Form gebracht). Danach läuft der frische Kaffee unten in die Tasse.

Espresso-aus-Espressomaschine

Eine der meist gestellten Frage ist: "Was ist der Unterschied zwischen einem Einkreiser, einer Zweikreis-Maschine und einer Dual Boiler-Maschine?" und "Ist eine Dual Boiler-Maschine wirklich nötig?".

Die meisten heute auf dem Markt befindlichen Maschinen sind Zweikreis-Maschinen (HX). Diese erlauben gleichzeitig Espresso zu brühen und Milch zu schäumen. Allerdings wird der Kesseldruck dabei etwas abfallen, da der Wärmetauscher Hitze aus dem Kessel zieht. Diesen Nachteil gleicht eine Dual Boiler Maschine voll aus. Allerdings ist sie deutlich teurer als ein klassischer Zweikreiser.

Was bringt die Dual Boiler Maschine also für Vorteile?

  • Höhere Temperaturstabilität (für konsistenten Espressogenuss)
  • Weniger Hitzeverlust zwischen zwei Espressobezügen
  • Kein Druckverlust
  • Kürzere Aufheizzeiten


Mit einer Dual Boiler Maschine haben Sie eine Espressomaschine mit zwei unabhängigen Kesseln. Jeder ist zuständig für eine einzige Funktion. Ein Boiler für den Dampfdruck, ein Boiler für das Espressowasser. Bei einer HX-Maschine ist ein Kessel für beide Funktionen zuständig, so dass die Temperaturstabilität geringfügig leidet. Die Maschine braucht auch mehr Zeit, um den Temperaturverlust wieder auszugleichen. Gerade Espressoliebhaber, die sehr viel Cappuccino oder Latte Macchiato trinken, sollten darüber nachdenken, in einen Dual Boiler zu investieren. Tollen Espresso machen aber auch Zweikreis-Maschinen wie die Rocket Appartamento.

Rocket-R-58-V2-Espressomaschine-Front-600px

Die Qualität des Espresso

Wenn Sie jemand sind, der ausschließlich Espresso trinkt, sollten Sie dennoch an eine Espressomaschine mit Dualboiler denken. Hier sagen wir, warum:

Dualboiler-Maschinen verfügen über eine bessere Temperaturkontrolle als HX-Maschinen. Außerdem ist die Brühtemperatur eine der essenziellsten Komponenten beim Brühen von Espresso. Schließlich erlaubt die Kontrolle über die Brühtemperatur es Ihnen, die perfekte Brühtemperatur für Ihre Espressomischung oder Ihren Single Origin Espresso herauszuarbeiten und damit unterschiedliche Aromen anzusprechen. Das alles führt zu einer besseren Extraktion Ihres Espresso. Und eine bessere Extraktion gibt immer einen aromatischeren Espresso.

Vibrations - oder Ratationspumpe

Der Hauptunterschied zwischen beiden Pumpenarten ist in erster Linie einmal der Geräuschpegel. Die Vibrationspumpe ist viel lauter, als eine Rotationspumpe. Rotationspumpen haben auch den Vorteil, dass sie in der Regel direkt ans Festwasser angeschlossen werden. Damit verhindert man, dass mitten in einem Espressobezug die Maschine die Arbeit einstellt, weil im Wassertank zu wenig Wasser vorrätig ist. Sehr nervtötend, wenn man gerade dabei ist, einen Topshot Espresso zu beziehen.

Vorteile der Maschinen mit Vibrationspumpe:

  • kleine Maschinenausmaße
  • geringere Wartungskosten
  • geringere Wahrscheinlichkeit von Kalkablagerungen

Vorteile der Maschinen mit Rotationspumpe:

  • viel leiser beim Betrieb
  • Druck baut sich schneller auf
  • der Motor ist nicht mit der Pumpe verbunden

Größe und Aussehen der Espressomaschine

Die Größe einer Espressomaschine wird häufig unterschätzt. Denn nicht nur die Maschine selbst zählt zum Platzbedarf, sondern auch die Espressomühle und der Abklopfkasten. Und die Tamperstation. Deswegen ist es sehr wichtig, sich bereits Zuhause den Platzbedarf bewusst zu machen. Aus eigener Erfahrung können wir sagen, dass man schon 60x60cm Platz haben sollte - und Minimum 50cm in die Höhe.

Beim Aussehen sprechen wir nicht nur von der reinen Optik, sondern auch der damit verbundenen Qualität. Kaffi Schopp ist kein klassischer Maschinenhändler mit einer besonders großen Auswahl an Maschinen und Mühlen. Deshalb stellen wir Ihnen nur Maschinen vor, von denen wir technisch und optisch überzeugt sind. Maschinen, die wir selbst benutzen und deren Eigenarten wir kennen. Denn schließlich wollen wir Ihnen Espressomaschinen empfehlen, mit denen Sie sehr lange Spaß haben werden.

Unsere Espressomaschinen Empfehlungen:

Da der Kaffi Schopp Experte auf dem Gebiet Kaffee und Kaffeemaschinen ist, möchten wir Ihnen gerne einige Espressomaschinen empfehlen:

Premium Maschine La Piccola

Wer sich gerne mal wie ein richtiger Barista fühlen möchte, der sollte sich eine Espressomaschine von La Piccola kaufen. Mit dieser können Sie leckeren Espresso einfach selbst zu Hause zubereiten. Außerdem kommen in die La Piccola die umweltfreundlichen ESE-Pads.

La-Piccola-Bild-1-2

Der Gründer der Premium Rösterei Lucaffé Gian Luca Venturelli hatte die Idee frisch gemahlenen Kaffee in ESE-Pads abzufüllen. Dadurch war der Kaffee genau portioniert für eine Tasse Kaffee und immer frisch. Erst danach kam er auf die Idee eine passende Espressomaschine für die Pads zu entwickeln. Das war die Geburtsstunde der La Piccola.

Letztendlich ist die Maschine einfach zu bedienen, praktisch und auch optisch sehr modern. Sie besteht aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl, Aluminium und Glas und ist sehr nachhaltig und langlebig.

Hochwertiger Espresso mit der Pinoccio

Die Pinoccio Espressomaschinen von Spinel überzeugen seit 1960 durch ihre hochwertigen Materialien, Zuverlässigkeit und Leistungsfähigkeit. Durch die langlebige Qualität der Spinel Kaffeemaschinen eignen sie sich optimal für den täglichen Bedarf und fürs Büro. Durch die selbstreinigenden Hydrauliksysteme ist die Langlebigkeit vorausgesetzt. Der Fokus der Maschine liegt auf der Zubereitung eines kräftigen Espressos wie in Italien. Für die Pinoccio Maschine werden ESE-Pads verwendet.