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Dä Kafimaa Espresso Makali 500g Bohnen

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Dä Kafimaa Makali Espresso 100% Arabica Der beliebteste Espresso vom Kafimaa Sankt... mehr
Produktinformationen "Dä Kafimaa Espresso Makali 500g Bohnen"

Dä Kafimaa Makali Espresso 100% Arabica

  • Der beliebteste Espresso vom Kafimaa Sankt Gallen
  • Kräftig und intensiv im Geschmack.
  • Perfekt als Espresso und Cappuccino

So lieben (nicht nur) die Sankt Galler ihren Espresso

Mit dem Makali präsentiert das Team vom Kafimaa eine rassige Espressomischung, die an die Espressi Mittelitaliens erinnert. Die Mischung wurde etwas länger geröstet, was für einen kräftigen Körper und intensive Espressonoten sorgt. Außerdem ist der Espresso damit besonders magenfreundlich zu genießen.

Indische Arabica-Bohnen als schokoladige Basis

Der Begriff Makali stammt aus dem indischen Sanskrit und bedeutet der Mond. Beim Kafimaa wählte man einen indischen Namen, da sich in der Espressomischung Makali ein guter Anteil säurearmer indischer Arabica-Bohnen befindet. Sie liefern Aromen von Nuss und Schokolade in Perfektion mit feiner Säure. Wie alle Kaffees vom Kafimaa ist auch der Makali besonders magenfreundlich geröstet. 

Der Makali überzeugt ebenfalls als kräftiger Café Crème.

---
Geschmack/Aromen:

intensive Schokoladen- und Nuss-Noten, säurearm

Hergestellt in: Schweiz
Rohkaffee(s) aus: Indien, Brasilien, Costa Rica, Guatemala
Anteil Arabica-/ Robustabohnen: 100% / 0%
MHD: 23.02.2018
Röstdatum : 12 Monate vor MHD
Brühtemperatur: 92°C
Röstgrad / Intensität: dunkel / kräftig
Bekömmlichkeit: besonders säurearm
für Cappuccino: sehr gut geeignet
für Espresso: sehr gut geeignet
für Herdkocher: sehr gut geeignet
für Schümli Kaffee: gut geeignet
für Filterkaffee / French Press: weniger geeignet
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Der Espresso Makali von Dä Kafimaa St.Gallen ist ideal für die Zubereitung in der... mehr

Der Espresso Makali von Dä Kafimaa St.Gallen ist ideal für die Zubereitung in der klassischen Siebträgermaschine, z.B. von Olympia Express, VBM oder La Marzocco. Hier entfaltet der Makali sein volles südländisches Aroma und überzeugt mit sehr gutem Körper. Perfekt ist ein leichte Überportionierung von 8g bis 9g Kaffee im Einer-Sieb und eine Extraktionszeit von +/- 25 Sekunden.

Zutaten: geröstete Kaffeebohnen mehr
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert kj 9,00 kj Brennwert kcal 2,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,30 g davon Zucker 0,01 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,20 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

geröstete Kaffeebohnen

Herkunftsort

Kaffeewelt GmbH, Zürcher Strasse 204e, CH-9014 St. Gallen

Inverkehrbringer

Kaffi Schopp GmbH, Biebricher Allee 22, D-65187 Wiesbaden

Alkoholgehalt

0,00 %

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