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Bogen Kaffee India Monsooned Malabar AA 250g Bohnen

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Produktinformationen "Bogen Kaffee India Monsooned Malabar AA 250g Bohnen"

Bogen Kaffee India Monsooned Malabar AA mit gutem Preis-Leistungsverhältnis

  • Kaffeegenuss ohne Magenbeschwerden.
  • Nahezu säurefrei.
  • Voll aromatisch und hochbekömmlich.

Schonen Sie jetzt Ihren Magen mit Monsooned Malabar

Beim sogenannten Monsooning wird der geerntete Kaffee für einige Wochen den Witterungseinflüssen des Monsunsregens und der Monsunwinde ausgesetzt. Dadurch tritt eine natürliche Fermentation ein, bei der die Kaffeesäuren weitestgehend abgebaut werden. Nach dem Rösten ist der Restsäuregehalt des Kaffees nahezu vollständig abgebaut.

Traditionelle Röstung sorgt für magenschonenden Kaffeegenuss

Bei Bogen Kaffee in Schaffhausen wird der Malabar mit dem traditionellen Trommelröstverfahren schonend bei niedrigen Temperaturen geröstet. Deshalb beigeistert der Monsooned Malabar mit vollem Aroma und ist der mit Abstand magenfreundlichste Kaffee für Ihre Kaffeemaschine oder den Vollautomat. Aber nicht nur Kaffeegenießer mit empflindlichem Magen werden von der Vielseitigkeit dieses Kaffees begeistert sein.

Monsooned Malabar mit wunderschöner Crema

Der Indische Monsooned Malabar AA, kurz IMM genannt, ist die höchste Qualitätsstufe des indischen Malabars. Er ist bittersüß wie Kakao, faktisch ohne Säuren und eignet sich besonders gut auch als Beimischung für Espressomischungen. Er sorgt in der Espresso- und Kaffeerezeptur für einen vollen, dichten Körper und zeigt eine stabile Crema.

Geschmack/Aromen:
weiche, würzige Aromen. Säurefrei, mit kraftvollem und vollmundigem Körper

Hergestellt in: Schweiz
Ihr Lieblingsprodukt: Top20
Rohkaffee(s) aus: Indien Monsooned Malabar
Anteil Arabica-/ Robustabohnen: 100% / 0%
MHD: 02.08.2018
Röstdatum : 18 Monate vor MHD
Brühtemperatur: 92°C
Röstgrad / Intensität: mittel / normal
Bekömmlichkeit: faktisch säurefrei
für Cappuccino: sehr gut geeignet
für Espresso: sehr gut geeignet
für Herdkocher: gut geeignet
für Schümli Kaffee: sehr gut geeignet
für Filterkaffee / French Press: gut geeignet
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Kundenbewertungen für "Bogen Kaffee India Monsooned Malabar AA 250g Bohnen"
04.05.2017

Mein absoluter Lieblingskaffee **********

Endlich ein Kaffee der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch für meinen empfindlichen Magen super geeignet ist!
Einfach Top!!!

20.12.2016

Sehr Säure arm

Ein überzeugender Espresso mit überzeugender Crema, kräftig im Geschmack und dennoch Säure arm und mild

02.11.2016

Einfach nur super!

Ein wunderbarer Kaffee, der keine Säuren enthält, den Magen nicht reizt und trotzdem hervorragend schmeckt - das Aroma ist sogar viel besser als bei allen herkömmlichen Kaffeesorten, die ich kenne. Der beste (und gesündeste) Kaffee, den ich je hatte!

30.10.2016

India Monsooned Malabar

Ein sehr bekömmlicher, aromatischer und schmackhafter Kaffee. Ich freue mich schon morgens nach dem Aufstehen auf meine erste Tasse Kaffee.

15.03.2016

Bogen Kaffee India Monsooned Malabar

Endlich wieder Kaffeegenuss! Gut verträglich, schmackhaft und spitzen Service!!

13.03.2016

Indien Malabar

Der beste Kaffee den ich je getrunken habe ! Genau nach meinem Geschmack ! Aber leider auch der teuerste !

13.01.2016

Aromatisch und mild

Sehr aromatischer und milder Kaffee der den Magen nicht reizt.
Ich kann den Kaffee nur weiter empfehlen und werde ihn auch wieder kaufen. Spitze!
Blitzlieferung und wirklich netter Kundenkontakt ,ein vorbildlicher Shop!

13.11.2015

Toller Kaffee, ein Genuss!

Ein aromatischer Kaffeegenuss! Ein leckerer Kaffe, kräftig und gleichzeitig sanft. Endlich habe ich einen Kaffee gefunden, der keinen sauren Nachgeschmack hinterlässt! Und er duftet wunderbar! :-) Wird wieder bestellt...

11.11.2015

Selten so leckeren Kaffee getrunken! Fein & aromatisch!

Habe zuletzt die Sorten Lilla e Rose, Rosso & Nero, Espresso Verona und diesen, Malabar, gekauft. Alle im Siebträger ausprobiert. Malabar war für mein Geschmack eindeutig der Beste. Ich trinke sowohl Espresso, als auch Cappuccino und war bei jeder Tasse aufs Neue von dem feinen Geruch, dem ausgewogenen und unaufdringlichen Geschmack beeindruckt. Für mich persönlich ist da etwas Sandiges, Leichtes und zugleich Tiefes - ein unverwechselbarer Genuss jedenfalls. Den bestelle ich auf jeden Fall wieder! :D

01.05.2015

Sehr aromatisch und bekömmlich. Keine Kaffeebeschwerden mehr. Dann darf der Kaffee auch gerne mal mehr kosten.

18.03.2015

Seit Jahren endlich mal wieder Kaffee getrunken ohne von Sodbrennen geplagt zu werden.

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Der Monsooned Malabar von Bogen Kaffee ist ein echter Zubereitungs-Allrounder.

In der... mehr

Der Monsooned Malabar von Bogen Kaffee ist ein echter Zubereitungs-Allrounder.

In der klassischen Espressomaschine zubereitet, z.B. von Olympia Express, La Marzocco oder CBC Royal, entfaltet der Monsooned Malabar sein volles schokoladig-nussiges Aroma und überzeugt mit sehr gutem Körper. Perfekt ist ein leichte Überportionierung von 8g bis 9g Kaffee im Einer-Sieb. Mehr Informationen zur Espresso-Zubereitung finden Sie in unseren Tipps für den perfekten Espresso.

Alternativ ist die Zubereitung als Schümli Kaffee oder Espresso in allen modernen Kaffeevollautomaten, z.B. von Nivona, Bosch oder WMF. Hier dient der Monsooned Malabar auch als sehr gute Basis für alle Kaffee-Milchgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato. 

Wir empfehlen den Monsooned Malabar von Bogen Kaffee auch für die Verwendung als Filterkaffee. Ideal ist hier die säurearme Zubereitung mit der Moccamaster Kaffeemaschine oder per Handbrühung. Das perfekte Ergebnis erreichen Sie mit den Kaffi Schopp Tipps für Filterkaffee.

Zutaten: geröstete Kaffeebohnen mehr
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert kj 9,00 kj Brennwert kcal 2,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,30 g davon Zucker 0,01 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,20 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

geröstete Kaffeebohnen

Herkunftsort

Turm Handels AG, Martingsbruggstrasse 90, CH-9016 St.Gallen

Inverkehrbringer

Turm Handels AG, Betriebsstätte Deutschland, St. Nepomuk-Strasse 4, 78048 Villingen-Schwenningen

Alkoholgehalt

0,00 %

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