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Spielhofkaffee Mocca 250g Bohnen

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Spielhofkaffee Mocca 250g Bohnen - Der Vielseitige der Alleskönner von... mehr
Produktinformationen "Spielhofkaffee Mocca 250g Bohnen"

Spielhofkaffee Mocca 250g Bohnen - Der Vielseitige

  • der Alleskönner von Spielhofkaffee
  • kräftig und rassig im Geschmack
  • ausgesprochen wenig Säure

Die vielseitigste Kaffeemischung von Spielhof Kaffee

Bei der Mocca-Mischung handelt es sich um einen sehr ausgewogenen, aromatischen und etwas kräftigeren Kaffee mit wenig Säuren. Dank des indischen Kaffees sowie der etwas dunkleren Röstung überzeugt der Mocca von Spielhofkaffee mit seiner Kraft. Sie sollten den Mocca deshalb als würzige "große" Tasse Kaffee genießen oder auch als dunkle Schale, d.h. als kräftigen Café au lait. Außerdem besitzt er absolut die Intensität, um auch als Espresso zu überzeugen.

Mokka, Mocha, Moca, Mocca

Den Begriff Mokka liest man in der Kaffeewelt regelmäßig. Ursprünglich bezeichnet er den Ort Mocha im Jemen. Der Hafen von Mocha war traditioneller und historischer Umschlagplatz von Kaffee aus Äthiopien. Sein Name wurde zum Synonym für Kaffee. Kaffeemischungen, die den Namen Mokka tragen, haben deshalb häufig äthiopische Kaffees beigemischt.

Der französische Begriff Mocca steht dagegen für einen kräftigen Kaffee im allgemeinen. So wie ihn Spielhof Kaffee auch für diese kräftige Kaffeemischung verwendet.

Und mit der Moca-Kanne aus Italien, dem Bialetti-Kocher, extrahiert man ebenfalls einen kräftigen und würzigen Kaffee, den italienischen Moca.

---
Geschmack:

feinste Säuren, cremig, mit gutem Körper

Aromen:
Noten von Caramel und Schokolade

Hergestellt in: Schweiz
Rohkaffee(s) aus: Indien, Südamerika, Zentralamerika
Anteil Arabica-/ Robustabohnen: 100% / 0%
MHD: 27.11.2018
Röstdatum : 12 Monate vor MHD
Brühtemperatur: 92°C
Röstgrad / Intensität: dunkel / kräftig
Gehalt an Kaffeesäuren: säurearm
für Cappuccino: gut geeignet
für Espresso: gut geeignet
für Herdkocher: sehr gut geeignet
für Schümli Kaffee: sehr gut geeignet
für Filterkaffee / French Press: sehr gut geeignet
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Kundenbewertungen für "Spielhofkaffee Mocca 250g Bohnen"
01.03.2015

Durch den Kaffi Schopp Newsletter habe ich von Spielhof-Kaffee zum ersten Mal gehört. Der Mocca erfüllt dabei voll meine Erwartungen und einen kräftigen Schümli Kaffee.

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Die Mischung Mocca von Spielhof Kaffee ist ideal für die Zubereitung in allen modernen... mehr

Die Mischung Mocca von Spielhof Kaffee ist ideal für die Zubereitung in allen modernen Kaffeevollautomaten, z.B. von Nivona, Saeco oder DeLonghi.

Das volle Aroma und eine stabile Crema entwickelt der Mocca von Spielhof Kaffee mit den Werkseinstellungen Ihrer Maschine. Die Hersteller, so auch Jura oder WMF, richten ihre Kaffeeautomaten so ein, dass Sie mit dem größten Teil der angebotenen Kaffees für Vollautomaten eine perfekte Tasse Kaffee genießen. Weitere Informationen finden Sie in unseren Tipps zur Einstellung Ihres Kaffeevollautomaten.

Wir empfehlen den Mocca auch für die Verwendung als kräftigen Mokka aus dem Espressokocher. Hier finden Sie Tipps für die perfekte Zubereitung in der Herdkanne.

Zutaten: geröstete Kaffeebohnen mehr
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert kj 9 kj Brennwert kcal 2 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,30 g davon Zucker 0,01 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0,20 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
geröstete Kaffeebohnen
Herkunftsort
Spielhofkaffee - Stadtglarner Rösterei, Spielhof 9, CH-8750 Glarus
Inverkehrbringer
Kaffi Schopp GmbH, Biebricher Allee 22, D-65187 Wiesbaden
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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