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Kaffee-Experten

Menge | Stückpreis | Grundpreis |
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bis 2 | 25,80 € * | 25,80 € * / 1 kg |
ab 3 | 25,40 € * | 25,40 € * / 1 kg |
ab 6 | 25,00 € * | 25,00 € * / 1 kg |
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- Artikel-Nr.: KS10715
Blaser Kaffee Saint Tropez - säurearm dank Monsooned Malabar
- Säurearmer Kaffeegenuss.
- Dank 30% Robusta mit intensivem Körper.
- Nussig, malzig, mit Honigaromen.
Sieben Rohkaffees für Ihr besonderes Geschmackserlebnis
Der St. Tropez von Blaser Café wurde seitens der Rezeptur überarbeitet und ersetzt die Mischung Côte d'Azur, die Blaser Café nicht mehr produziert. Dabei ist die Rezeptur des Saint Tropez in ungewohnter Art aus sieben verschiedenen, sehr hochwertigen Rohkaffees zusammengesetzt. So ergibt sich eine sehr reichhaltige und überraschende Vielfalt von Aromen.
Mit hochwertigem Indonesia Lintung
Die Mischung St.Tropez ist rassig und kräftig, mit einer Würze, die der Kaffee vor allem dem hochqualitativem Indonesia Lintung und den beiden indischen Robusta verdankt. Der gehaltvolle Körper zeigt sich als Kaffee Crème oder Espresso perfekt.
Rückverfolgbarkeit der Rohkaffees
Besonderheit aller Kaffeemischungen von Blasercafé ist die sogenannten Traceability, die Rückverfolgbarkeit der Rohkaffees. Viele Kaffeeröstereien machen ein Geheimnis um die verwendeten Rohkaffees, nicht so bei Blasercafé. Hier hat der Kunde die Möglichkeit auf der Unternehmenshomepage von Blasercafé den Ursprung der Rohkaffees genau zu verfolgen.
Für die Mischung Saint Tropez werden z.B. folgende Rohkaffees eingesetzt:
- Brasil Arabica unwashed Santos NY2, screen 17/18 Cerrado full desc.
- Colombia Arabica washed Excelso Armenia / Medellin
- India Robusta washed Parchment AB
- India Robusta unwashed Cherry A, screen 17
- Indonesia Robusta washed Java R/WP PTPN XII
- Indonesia Arabica semi-washed double picked grade 1 Lintung
- Ethiopia Arabica unwashed Djimmah grade 5
- Uganda Robusta unwashed grade 1, screen 17
Kaffeeland Uganda
Neben Robusta aus Indien und Indoniesen finden Sie im Saint Tropez von Blasercafé auch afrikanischen Robusta aus Uganda. Der Robusta wächst hier hervorragend auf den lehmigen Tonböden des Viktoria-See-Beckens. In der Vergangenheit hat sich die Qualität des Kaffees aus Uganda aufgrund neuer Produktions- und Verarbeitungstechniken deutlich verbessert. Der im Flachland angebaute Robusta gedeiht in Höhen von bis zu 1.500m Höhe. Die Höhe sorgt für mehr geschmackstragende Säure und Komplexität. Der Robusta wird in Uganda vor allem von November bis Februar geerntet.
Blaser Café St. Tropez im Test
Einen aktuellen Test des Blaser Café Espresso St.Tropez finden Sie im Internet Blog kaffee-espresso-trinken.de
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Aromen:
süsslich, im Vordergrund Noten von Baumnuss, Lakritz, Malz und Honig. Im Hintergrund Noten von Vanille, Nelke und mildem Pfeffer
Hergestellt in: |
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Rohkaffee(s) aus: | Uganda, Brasilien, Columbien, Indien Monsooned Malabar, Indonesien |
Anteil Arabica-/ Robustabohnen: | 70% Arabica / 30% Robusta |
MHD: | 16.06.2018 |
Röstdatum : | 12 Monate vor MHD |
Brühtemperatur: | 92°C |
Röstgrad / Intensität: | mittel / normal |
Gehalt an Kaffeesäuren: | Besonders säurearm |
für Cappuccino: |
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für Espresso: |
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für Herdkocher: |
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für Schümli Kaffee: |
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für Filterkaffee / French Press: |
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Perfekt ist die Zubereitung des Blaser Kaffee St.Tropez als Kaffee Crème in allen... mehr
Perfekt ist die Zubereitung des Blaser Kaffee St.Tropez als Kaffee Crème in allen modernen Kaffeevollautomaten, z.B. von Nivona, Saeco oder Philipps. Hier dient der St.Tropez auch als sehr gute Basis für alle Kaffee-Milchgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Als fein-aromatischer Espresso ist die Mischung St. Tropez von Blaser Café ebenfalls bestens geeignet.
Das volle Aroma und eine stabile
Brennwert kj | 9 kj | Brennwert kcal | 2 kcal |
Fett | 0 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 0,30 g | davon Zucker | 0,01 g |
Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 0,20 g |
Salz | 0 g | Natrium | 0 g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
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