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Omkafe Terraviva UTZ Espresso 1000g

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Omkafè Terra Viva Espresso - Der UTZ zertifizierte UTZ zertifizierter Espresso vom... mehr
Produktinformationen "Omkafe Terraviva UTZ Espresso 1000g"

Omkafè Terra Viva Espresso - Der UTZ zertifizierte

  • UTZ zertifizierter Espresso vom Gardasee
  • 100% Arabica
  • reich an nuancierten Aromen

Nachhaltig produzierter Espresso von Omkafè

Die Rohkaffees des Espresso Terraviva stammen aus nachhaltiger Landwirtschaft. Die UTZ Foundation garantiert dabei die Produktion der Kaffeebohnen unter Wahrung des respektvollen Umgangs mit Mensch und Natur.

Wie alle Espresso-Mischungen von Omkafè wird der Espresso Terra Viva schonend im traditionellen Trommelröstverfahren geröstet. Abgefüllt in einer Schutzatmosphäre aus Stickstoff bleiben die Kaffeebohnen lange frisch. Der Alterungsprozess wird blockiert und die Kaffee-Aromen bewahrt. 

Der Terraviva überzeugt dabei durch sein delikates Aroma-Profil. Im Vergleich zu anderen Espressi aus dem Hause Omkafè hat er einen reduzierten Koffeingehalt.

Omkafe-Terra-Viva-Espresso-UTZ-zertifiziert-kaffeebohnen-600px5a2ac2934f868UTZ zertifizierte Kaffeebohnen

Das UTZ Zertifizierungsprogramm

Die Mission der niederländischen UTZ Foundation ist die weltweite Etablierung nachhaltiger Landwirtschaft. Diese hilft Landwirten, Arbeitern und ihren Familien ein auskömmliches Leben zu führen. Nachhaltige Landwirtschaft schützt die Ressourcen der Welt heute und in Zukunft.

Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft bedeutet, dass die Landwirte ihre Betriebe mit Respekt für Mensch und Umwelt gewinnbringend bewirtschaften. Die Lebensmittelindustrie, die sich am UTZ Programm beteiligt, honoriert die nachhaltige Produktion und fördert diese. Die Verbraucher wiederum können die Produkte, die sie kaufen, genießen und ihnen hinsichtlich der Nachhaltigkeit vertrauen.

UTZ ist größte Zertifizierungsprogramm für Kaffee und Kakao. Das UTZ-zertifizierte Label kennzeichnet über 13.000 verschiedene Produkte in 130 Ländern.

Supremo aus Kolumbien

Kolumbien ist der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt und größter Produzent von gewaschenem Arabica-Kaffee. Das mittelamerikanische Land ist bekannt für seinen qualitativ hochwertigen Kaffee.

Kolumbien produziert nur gewaschenen Arabica-Kaffee. Die Kaffees werden stets nach der Region benannt, aus der sie stammen. Kolumbien produziert eine Fülle von wirklich köstlichem Kaffee.  Dieser ist bei Kennern sehr begehrt. Der sicherlich bekannteste Kaffee aus Kolumbien ist der Supremo. Supremo steht dabei für die höchste Qualitätsstufe des Kaffees aus Kolumbien. Supremo Kaffeebohnen sind etwas größer als die "normal"-großen Excelso Arabica-Bohnen.

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Geschmack:

legante Milde mit fein-fruchtigen Aromen, nachhaltig im Abgang

Aromen:
Milchschokolade, Karamell, Bergamotte, Aprikose und karamellisierte Orange.

Hergestellt in: Italien
Rohkaffee(s) aus: Uganda, Indien, Brasilien, Columbien
Anteil Arabica-/ Robustabohnen: 100% / 0%
MHD: 04.06.2019
Röstdatum : 18 Monate vor MHD
Brühtemperatur: 92°C
Röstgrad / Intensität: mittel / normal
Gehalt an Kaffeesäuren: säurearm
Auszeichnung: UTZ zertifiziert
für Cappuccino: sehr gut geeignet
für Espresso: sehr gut geeignet
für Herdkocher: sehr gut geeignet
für Schümli Kaffee: weniger geeignet
für Filterkaffee / French Press: weniger geeignet
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Der nachhaltig produzierte Espresso Terraviva von Omkafè ist ideal für die... mehr

Der nachhaltig produzierte Espresso Terraviva von Omkafè ist ideal für die Zubereitung in der klassischen Siebträgermaschine, z.B. von Olympia Express, Rancilio oder Rocket Espresso. Hier entfaltet der Terraviva sein volles Espresso-Aroma und überzeugt mit gutem Körper. Die Espressi von Omkafé sind von Röstung und Rezeptur so ausgelegt, dass sie mit den klassischen Kaffeemenge von 7g ihre Aromen bestmöglich entfalten. Perfekt ist also die genaue Portionierung von 7g im Einer-Sieb und eine Extraktionszeit von +/- 25 Sekunden für 25 bis 30ml Espresso.  Mehr Informationen zur Espresso-Zubereitung finden Sie in unseren Tipps für den perfekten Espresso.

Zutaten: UTZ zertifizierte geröstete Kaffeebohnen mehr
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert kj 9,00 kj Brennwert kcal 2,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,30 g davon Zucker 0,01 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,20 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

UTZ zertifizierte geröstete Kaffeebohnen

Herkunftsort

Omkafè srl - Via Aldo Moro 7, IT-38062 Arco (TN)

Inverkehrbringer

Omkafè srl - Via Aldo Moro 7, IT-38062 Arco (TN)

Alkoholgehalt

0,00 %

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