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Sima Kaffee Pardiala Espresso 1000g Bohnen

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Sima Kaffee Espesso Pardiala
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Produktinformationen "Sima Kaffee Pardiala Espresso 1000g Bohnen"

reduziert wg. MHD 31.07.2017

Pardiala - Die edle Espressomischung von Sima Kaffee aus Trimmis GR

  • Intensiv und kräftig im Geschmack.
  • Traditionielle mittel-dunkle Röstung (16 min im Trommelröster).
  • Sehr säurearm und bekömmlich.

Mittel-dunkel geröstete Espressomischung für Liebhaber des typischen Espresso

Der Sima Espresso Pardiala besteht aus einer Mischung edler Arabicas, denen ein Hauch Robusta begesetzt wurde, um der Mischung eine besondere Vollmundigkeit zu verleihen. Durch die raffinierte Rezeptur begeistert der Espresso Pardiala durch seine Vielseitigkeit und eine feine Getreidenote, die dem Espresso seinen besonderen Charakter verleiht.

Ein Espresso mit besonderer Komplexität

Der Espresso Pardiala überzeugt den Espressoliebhaber durch seine Komplexität, den gehaltvollen Körper und das cremige Mundgefühl. Im Abgang sind die würzigen Röstaromen sehr schön erkennbar. Ein Espresso perfekt für Latte Macchiato und Cappuccino. Doch auch pur getrunken begeistert der Pardiala mit seinem intensiven Aroma und der stabilen Crema.

Kaffeeland Indien

Dem Espresso Pardiala sind Arabica-Varietäten aus Indien beigemischt. Die Kaffees aus Indien sind für ihre Cremigkeit und besondere Säurearmut bekannt. Seit der Liberalisierung des Kaffeemarktes in den 1990ern hat der Kaffee des Subkontinents an Quantität und Qualität gewonnen. Hauptsächlich wird in Indien Robusta-Kaffee angebaut, der von dort in besonderer Qualität für die Espressoliebhaber weltweit exportiert wird. Bekanntester indischer Arabica-Kaffee ist sicher der Monsooned Malabar von der Südwest-Küste Indiens.

Ogna di Pardiala

Die Kaffeemischungen von Sima Kaffee sind alle nach Wäldern im Kanton Graubünden benannt. Der Espresso Pardiala trägt seinen Namen nach der Auenlandschaft zwischen Tavanasa und Rueun in der Surselva.

Das dreieinhalb Kilometer lange und rund 100 Hektar große Schutzgebiet liegt auf einer Höhe von 740 m ü. M. auf der rechten Seite des Vorderrheins zwischen dem Fluss und den Gleisen der Rhätischen Bahn. Es ist nach dem Nationalpark das flächengrösste Naturschutzgebiet des Kantons Graubünden,

---
Aromen:

vollmundig mit einer dominanten Getreidenote

Hergestellt in: Schweiz
Rohkaffee(s) aus: Vietnam, Honduras, Indien, Nicaragua, Peru, Brasilien
Anteil Arabica-/ Robustabohnen: 90% / 10%
MHD: 31.07.2017
Röstdatum : 12 Monate vor MHD
Brühtemperatur: 92°C
Röstgrad / Intensität: mitteldunkel / mittelkräftig
Bekömmlichkeit: säurearm
für Cappuccino: sehr gut geeignet
für Espresso: sehr gut geeignet
für Herdkocher: sehr gut geeignet
für Schümli Kaffee: gut geeignet
für Filterkaffee / French Press: weniger geeignet
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Die Espresso-Mischung Pardiala von Sima Kaffee aus Trimmis GR ist ideal für die... mehr

Die Espresso-Mischung Pardiala von Sima Kaffee aus Trimmis GR ist ideal für die Zubereitung in der klassischen Siebträgermaschine, z.B. von Olympia Express, BFC oder Dalla Corte. Hier entfaltet der Espresso Pardiala sein volles Aroma und überzeugt mit sehr gutem Körper. Perfekt ist ein leichte Überportionierung von 8g bis 9g Kaffee im Einer-Sieb und eine Extraktionszeit von +/- 25 Sekunden für 25 bis 30ml Espresso.

Selbstverständlich macht der Pardiala auch als Espresso oder als Basis für Latte Macchiato und Cappuccino aus dem Kaffeevollautomaten eine gute Figur. Hier überzeugt er besonders durch seine Durchsetzungkraft in der Milch.

Zutaten: geröstete Kaffeebohnen mehr
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert kj 9,00 kj Brennwert kcal 9,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,30 g davon Zucker 0,01 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,20 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

geröstete Kaffeebohnen

Herkunftsort

Sima Kaffee, Deutsche Strasse 8, CH-7203 Trimmis

Inverkehrbringer

Kaffi Schopp GmbH, Biebricher Allee 22, D-65187 Wiesbaden

Alkoholgehalt

0,00 %

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