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Espresso-Bohnen für hochwertigen Espressogenuss

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Blaser Kaffee Lilla e Rose 250g
BlaserCafé Lilla e Rose Espressobohnen 250g
Espressobohnen 250g Lilla e Rose: Der Espresso Klassiker Der Klassiker unter den Espressi aus der Schweiz Für Espresso, Cappuccino und Schümli Der Lieblingsespresso unserer Kunden Die Vielseitigkeit macht ihn so beliebt Egal welche...
Inhalt 250 g (2,60 € * / 100 g)
ab 6,50 € *
Murnauer Kaffeerösterei Monsooned Malabar 250g
Murnauer Kaffeerösterei Monsooned Malabar...
Monsooned Malabar von der Murnauer Kaffeerösterei - Der Säurearme. Sehr vielseitig in der Verwendung. Dank Monsooning sehr säurearm. Aromen von Zartbitter und Haselnuss Das Flaggschiff der Kaffees Südindiens: Der Malabar Sicherlich der...
Inhalt 250 g (2,78 € * / 100 g)
ab 6,95 € *
TIPP!
Blaser Kaffee Lilla e Rose 1000g
BlaserCafé Lilla e Rose Espressobohnen 1000g
Blaser Kaffee Lilla e Rose: Der Espresso Klassiker Der Klassiker unter den Espressi aus der Schweiz Für Espresso, Cappuccino und Schümli Der Lieblingsespresso unserer Kunden Die Vielseitigkeit macht ihn so beliebt Egal welche...
Inhalt 1 kg
ab 25,00 € *
Omkafe Diamante Espresso 1000g
Omkafe Diamante Superbar Espresso 1000g
Espressomischung Omkafe Diamante Superbar - Der Prämierte. 2012 mit Goldmedaille prämiert. Für kräftigen Espressogenuss. Mit 8% Robusta-Bohnen aus Indien. Ideal für Liebhaber von rassigen Espressi Die Rezeptur des Diamante Superbar...
Inhalt 1 kg
ab 23,90 € *
Murnauer Kaffeerösterei Monsooned Malabar Indien 1000g Bohne
Murnauer Kaffeerösterei Monsooned Malabar...
Monsooned Malabar von der Murnauer Kaffeerösterei - Der Säurearme. Sehr vielseitig in der Verwendung. Dank Monsooning sehr säurearm. Aromen von Zartbitter und Haselnuss Das Flaggschiff der Kaffees Südindiens: Der Malabar Sicherlich der...
Inhalt 1 kg (53,60 € * / 2 kg)
26,80 € *
Demmel Kaffee Espresso Verona 250g
Demmel Kaffee Espresso Verona 250g Bohnen
Demmel Kaffee Espresso Verona - der Vielseitige Dank "Flow Roast" besonders säurearm geröstet. Vielfältig in der Nutzung als Schümli Kaffee und Espresso. Mehrfach mit DLG-Goldmedaille ausgezeichnet. Die vielseitige Espresso-Mischung von...
Inhalt 250 g (2,88 € * / 100 g)
ab 7,20 € *
TIPP!
SIROCCO Kaffee Elite
Sirocco Espresso Elite 1000g Bohnen
Sirocco Espresso Elite: "Bester Espresso 2010" säurearm dank Alpine Roast-Verfahren mit beerigen Aromen temperamentvoll und intensiv Espresso mit Prämierung Die Espresso-Mischung "Elite" wurde während der Barista Schweizermeisterschaften...
Inhalt 1 kg
ab 27,10 € *
TIPP!
Caroma Caffè Fair Trade Biologico Espresso
Caroma Caffè Biologico Espresso 100% Arabica...
Caroma Kaffee Biomischung 100% Arabica Espresso Aus zertifiziertem und nachhaltigem Anbau. 100% Arabica aus Mittel- und Südamerika sowie Äthiopien. Der Premium Espresso aus Südtirol - von Caroma Caffè. Ökonomisch und ökologisch faire...
Inhalt 250 g (3,12 € * / 100 g)
ab 7,80 € *
TIPP!
San Salvador Super Bar
Caffè San Salvador Super Bar Espresso 500g
Caffè San Salvador Super Bar - Das Flaggschiff. Mehrfacher Medaillengewinner bei Kaffeeverkostungen. Raffinierte Komposition aus acht verschiedenen Rohkaffees. Traditionell geröstet im lombardischen Veltlin. Ein prämierter Espresso für...
Inhalt 0.5 kg (37,00 € * / 1 kg)
ab 18,50 € *
TIPP!
Demmel Kaffee Espresso Verona 1000g
Demmel Kaffee Espresso Verona 1000g Bohnen
Demmel Kaffee Espresso Verona - der Vielseitige Dank "Flow Roast" besonders säurearm geröstet. Vielfältig in der Nutzung als Schümli Kaffee und Espresso. Mehrfach mit DLG-Goldmedaille ausgezeichnet. Die vielseitige Espresso-Mischung von...
Inhalt 1 kg
ab 24,80 € *
Omkafe Perla Espresso 75% Robusta
Omkafe Perla Miscela Tradizionale 1000g
Omkafe Perla - Der Intensive mit 75% Robusta Der Kraftprotz unter den Omkafè Espressi. Mit 75% indischem Robusta. Intensiv und ausgewogen im Geschmack. Ein Espresso, der mehr hält, als er verspricht Der Espresso Perla von Omkafé lässt...
Inhalt 1 kg
ab 18,30 € *
Espresso Pinta San Salvador
Caffè San Salvador Pinta Espresso 1000g Bohnen
Caffè San Salvador Pinta - Der klassische Italiener. Ein italienischer Espresso, wie er typischer nicht sein könnte. Mit 50% indischem Cherry AAA Robusta für einen intensiven Körper. Intensive Lebkuchenaromen mit lang anhaltendem Abgang....
Inhalt 1 kg
ab 18,60 € *
Espresso Il Castillo Murnauer Kaffeerösterei
Murnauer Kaffeerösterei El Castillo Espresso...
Espresso El Castillo - Der Italiener der Murnauer Kaffeerösterei Der Kaffee für das "Dolce Vita". Kräftig im Köper dank 30% Robusta aus Indien. Kräftige Aromen von Nuss und Schokolade. Ein Espresso wie aus Italien Hier kommen die Fans...
Inhalt 250 g (2,50 € * / 100 g)
ab 6,25 € *
Caffè San Salvador Extra Bar Espresso 500g
Caffè San Salvador Extra Bar Espresso 500g
San Salvador Extra Bar Espresso - Der Prämierte. Goldmedaillengewinner 2014 beim International Cup Tasting. INEI zertifizierte und garantierte Espresso-Qualität. Mit intensiven Nuss- und Schokoaromen. Die Extra-Klasse unter den Espressi...
Inhalt 0.5 kg (35,00 € * / 1 kg)
ab 17,50 € *
Black & Blaze India Delight 250g
Black & Blaze Single Estate Espresso India...
reduziert wg. MHD 12.09.2018 Espresso "India Delight" von Black & Blaze - direkt gehandelt Säurearmer Rohkaffee aus Südindien. Direkt gehandelt mit der Naandi Foundation. Ausgewogene Liaison von Frucht, Schokolade und Gewürzen. Die...
Inhalt 250 g (4,04 € * / 100 g)
ab 10,10 € *
Dä Kafimaa Espresso Makali
Dä Kafimaa Espresso Makali 500g Bohnen
Dä Kafimaa Makali Espresso - Der Beliebte Der beliebteste Espresso vom Kafimaa Sankt Gallen. Kräftig und intensiv im Geschmack. Perfekt als Espresso und Cappuccino. So lieben (nicht nur) die Sankt Galler ihren Espresso Mit dem Makali...
Inhalt 0.5 kg (33,80 € * / 1 kg)
16,90 € *
Murnauer Kaffeerösterei Kaffee Äthiopien 250g
Murnauer Kaffeerösterei Kaffa Äthiopien 250g...
Äthiopischer Kaffa von der Murnauer Kaffeerösterei - Der Ursprüngliche. Perfekt als saftig-fruchtiger Espresso. Aus Äthiopien - der Wiege des Kaffees. Mit feinen schokoladigen Anklängen. Kaffa: Einer der besten Kaffees Afrikas Ein...
Inhalt 250 g (2,98 € * / 100 g)
ab 7,45 € *
TIPP!
Turm Kaffee Mokka 1000g
Turm Kaffee Mokka Kaffeebohnen 1000g
Turm Kaffee Mokka - rassig und vielseitig intensiv in den Aromen mit 10% indonesischem Robusta als rassiger Schümli Kaffee und ausgewogener Espresso Für die Liebhaber würziger und vielseitiger Kaffemischungen Diese Spitzenmischung eignet...
Inhalt 1 kg
ab 19,10 € *
TIPP!
Caroma Caffè Fair Trade Biologico Espresso
Caroma Caffè Biologico Espresso 100% Arabica...
Caroma Kaffee Biomischung 100% Arabica Espresso Aus zertifiziertem und nachhaltigem Anbau. 100% Arabica aus Mittel- und Südamerika sowie Äthiopien. Der Premium Espresso aus Südtirol - von Caroma Caffè. Ökonomisch und ökologisch faire...
Inhalt 1 kg
ab 27,80 € *
Omkafe Oro Espresso
Omkafe Oro Miscela Tradizionale1000g
Omkafe Oro - Die klassische Bar-Mischung intensiv und würzig mit 40% indischem Robusta voll und weich im Körper Ein Espresso wie ihn die Italiener lieben Dank 40% indischem Robusta erleben Sie einen Espresso mit intensivem Körper und...
Inhalt 1 kg
ab 20,10 € *
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Espresso aus Italien und der Schweiz für intensiven Espresso-Genuss

Sie möchten qualitätsvollen aromatischen Espresso genießen? Dann bestellen Sie bei uns hochwertige Espresso-Bohnen für die Siebträger-Espressomaschine oder den Kaffeevollautomat für individuelle Kaffeespezialitäten. Die Espresso-Bohnen erhalten wir von namhaften Röstereien in Italien und der Schweiz. Die Espressi der Kaffeeröstereien aus der Schweiz sind nicht überröstet und bestehen, wenn überhaupt, nur aus wenig Robusta-Bohnen. Dadurch sind sie besonders reizarm und die edlen Espresso-Aromen zeigen sich in ihrer ganzen Vielfalt.

Geschmacks-Hilfe für Espresso-Bohnen

Den Geschmack und das Aroma von Espresso empfindet jeder Espresso-Liebhaber auf seine Art individuell. Darum geben wir Ihnen zu unseren Espressobohnen eine kleine Kaufhilfe, die Sie über die Filterfunktion unseres Shops erreichen. Unser Sortiment an Premiumespresso enthält bekömmliche, säurearme und nach Belieben auch milde oder kräftige, rassige Bohnen. Wobei kräftig nicht stark bedeutet, sondern eher gehaltvoll und körperreich. Die von uns gebotene Qualität an Kaffee- und Espresso-Bohnen lässt sich einfach beschreiben: Magenfreundlich und verträglich, aromatisch und hochwertig geröstet. Wählen Sie Ihre persönliche Geschmachsrichtung und kaufen Sie bei uns Espresso-Bohnen von namhaften Röstereien aus der Schweiz und Italien. Wenn Ihnen die Entscheidung schwerfällt, hilft Ihnen unser Kaffee-Experte gerne weiter.

Kleine Geschichte des Espresso

Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts war der Mokka die klassische Art, den Kaffee stärker zu konzentrieren: Ein starker Kaffee, der in sehr kleinen Tassen serviert wird. In Italien filterte man zu dieser Zeit noch mittels großer Metallsiebe, in die man große Mengen grob gemahlenen Kaffees füllte.

Die italienischen Industriellen Luigi Bezzera und Desiderio Pavoni präsentierten erstmals 1906 eine Espressomaschine in einer vorläufigen Form auf der Internationalen Ausstellung in Mailand. Der Techniker Achille Gaggia meldete erst 40 Jahre später das Patent an, das Wasser mittels einer Feder durch den Kolben der Espressomaschine zu drücken. Vorher geschah dies ausschließlich über den Dampfdruck des heißen Kessels.

Die Entdeckung der Crema

Die Erfindung des Achille Gaggia bedeutete den Durchbruch des Espresso in der uns heute bekannten Art: Sehr konzentriert, sehr aromatisch und erstmals mit einer feinen öligen Schicht bräunlichen Schaums überzogen, der Crema. Damit setzte Gaggia auch den bis heute noch gültigen Standard: Man nehme 7 bis 9g dunkler geröstetes Kaffeepulver, kompremiere es mit einem Espressodrücker (Tamper) in einen Siebträger und extrahiere es bei 8 bis 10 bar Druck. Die Extraktionzeit beträgt zwischen 20 bis 30 Sekunden, die Brühtemperatur liegt bei 90° bis 94°C und das Ergebnis sollen 25 bis 30ml Espresso sein.

Die traditionelle Espresso-Zubereitung

Die traditionelle Formel 7g Kaffee, 25 Sekunden Extraktion und 25ml Espresso ist heute in ihrer Einfachheit nicht mehr gültig, da man früher weniger Wert auf die nuancierten Aromen der Arabica-Kaffees legte, sondern in der Regel einen guten Anteil erdig-intensiv schmeckender Robusta-Bohnen verwendete. Lesen Sie dazu auch unsere Tipps für die perfekte Espresso-Zubereitung.

Die Schweizer lieben Espresso aus Arabica Bohnen

Auch in der Schweiz ist man von der klassisch-italienischen Espresso-Rezeptur abgekommen. Hier verwendet man größtenteils hochwertige Arabica-Kaffees, die feine Fruchtaromen im Espresso bilden. Lediglich bei Espresso-Mischungen, die dem italienischen Vorbild folgen sollen, werden bis max. 20 Prozent Robusta-Bohnen verwendet.

Die Robusta-Bohnen bringen dem Espresso mehr Körper und Fülle, er entwickelt ausserdem mehr und festere Crema - für viele Espressotrinker ein wichtiges Kriterium. Dafür bieten die Robusta-Bohnen nicht die Aromenvielfalt der Arabicas.

Für welche Art von Espresso Sie sich auch immer entscheiden, Sie werden von der Vielfalt der Schweizer Espressi begeistert sein. Und um leicht Ihren Favoriten zu finden, haben wir Ihnen das Probierpaket "Espresso 100% Arabica" zusammengestellt. Viel Spaß beim Verkosten!

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