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Henauer Kaffee Sincoff koffeinfrei - demeter Kaffee - Finca Irlanda 250g

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Henauer Kaffee Sincoff koffeinfrei - demeter Kaffee - Finca Irlanda 250g
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Entkoffeinierter Kaffee von der Finca Irlanda in demeter-Qualität Hoch... mehr
Produktinformationen "Henauer Kaffee Sincoff koffeinfrei - demeter Kaffee - Finca Irlanda 250g"

Entkoffeinierter Kaffee von der Finca Irlanda in demeter-Qualität

  • Hoch bekömmlicher Kaffee aus sozialem Umfeld.
  • Entkoffeiniert im Schweizer Wasser Prozeß.
  • Angebaut auf der Finca Irlanda in Mexiko.

Genießen Sie entkoffeinierten Kaffee in demeter-Qualität

Viele Kaffeegenießer, die auf Koffein verzichten wollen, nutzen die Möglichkeit, einen entkoffeinierten Kaffee zu trinken. Sehr selten findet man jedoch entkoffeinierte Kaffees aus nachhaltigem Anbau. Henauer Kaffee aus Höri im Schweizer Kanton Zürich arbeitet seit vielen Jahren sehr eng mit der Finca Irlanda in Mexiko zusammen. Mittlerweile ist der dort nachhaltig produzierte Kaffee auch in einer entkoffeinierten Variante erhältlich: Dem Finca Irlanda Sincoff.

Entkoffeinierter Kaffee von der Finca Irlanda in Mexico

Auf der Finca Irlanda im mexikanischen Chiapas, am Westhang der Sierra Madre, wird seit 1928 biodynamisch Kaffee angebaut. Unter den Schattenbäumen wachsen neben den Kaffeesträuchern mit den Arabica-Bohnen zahlreiche andere Gewürzpflanzen, wie z.B. Kardamom. Die Finca Irlanda setzt auf das gesunde Wachstum ihrer Kaffeepflanzen. Durch diese Bewirtschaftung entstehen besonders säurearme Kaffeebohnen, die während des Röstens ein besonderes Aroma entwickeln.

Nach der Handernte werden die Arabica-Kaffeebohnen mit frischen Bergwasser gewaschen und aufbereitet. Nach der anschließenden Sonnentrocknung werden sie von Hand verlesen. Dies garantiert die besonders hohe Qualität dieses demeter-Kaffees.

Die Finca Irlanda verfügt neben ihrer großen natürlichen Anbaufläche auch über ein eigenes Naturreservat, in dem über 300 Vogelarten leben. Ziel der Finca ist es, neben dem umweltfreundlichen Kaffeeanbau, auch den Erhalt des Regenwaldes zu fördern.

---
Geschmack/Aromen:

Süsse, fruchtige Aromen von Brombeere, Vanille und Kardamom

demeter Lizenznehmer:
G. Henauers Sohn AG, CH-8181 Höri | Bio-Zertifizierung durch CH-Bio-006

Hergestellt in: Schweiz
Rohkaffee(s) aus: Mexiko
Anteil Arabica-/ Robustabohnen: 100% / 0%
MHD: 31.03.2018
Röstdatum : 12 Monate vor MHD
Brühtemperatur: 92°C
Röstgrad / Intensität: mittel / normal
Bekömmlichkeit: besonders säurearm
für Cappuccino: weniger geeignet
für Espresso: weniger geeignet
für Herdkocher: weniger geeignet
für Schümli Kaffee: sehr gut geeignet
für Filterkaffee / French Press: sehr gut geeignet
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Der entkoffeinierte demeter-Kaffee Sincoff von Henauer Kaffee gelingt perfekt mit den Werkseinstellungen Ihres Kaffeevollautomaten. Die Hersteller richten ihre Kaffeeautomaten so ein, dass Sie mit dem größten Teil der angebotenen Kaffees f&u

Zutaten: geröstete entkoffeinierte Kaffeebohnen mehr
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert kj 9,00 kj Brennwert kcal 2,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,30 g davon Zucker 0,01 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,20 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

geröstete entkoffeinierte Kaffeebohnen

Herkunftsort

G. Henauers Sohn AG, Hofstrasse 9, CH-8181 Höri

Inverkehrbringer

Kaffi Schopp GmbH, Biebricher Allee 22, D-65187 Wiesbaden

Alkoholgehalt

0,00 %

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