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Yellow Bourbon Facenda Rainha Murnauer 250g
Murnauer Kaffeerösterei Fazenda Rainha Brasilien 250g Bohnen
Murnauer Kaffeerösterei Fazenda Rainha Brasilien 250g Bohnen
Murnauer Kaffeerösterei Fazenda Rainha Brasilien 250g Bohnen

Murnauer Kaffeerösterei Fazenda Rainha Brasilien 250g Bohnen

Yellow Bourbon "Fazenda Rainha" der Murnauer Kaffeerösterei bei kaffischopp.de bestellen ✔ von der Fazenda Rainha in Brasilien ✔ mit Aromen von Vanille, Nougat und Zimt ✔ schnell und günstig geliefert ✔

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  • KS11492
  • Murnauer Kaffeerösterei
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Reduziert wegen MHD bis April 2020 Yellow Bourbon "Fazenda Rainha" - Die brasilianische... mehr
Produktinformationen "Murnauer Kaffeerösterei Fazenda Rainha Brasilien 250g Bohnen"

Reduziert wegen MHD bis April 2020

Yellow Bourbon "Fazenda Rainha" - Die brasilianische Kaffeespezialität

  • Feinster Arabica der Varietät "Yellow Bourbon".
  • Von der Fazenda Rainha - seit 1890 in Familienbesitz.
  • Aromen von Vanille, Nougat und Zimt für alle Zubereitungen.

Café do Brasil: Yellow Bourbon der Fazenda Rainha

Die Arabica Varietät Yellow Bourbon wird auf der Fazenda Rainha auf einer Hochebene mit vulkanischem Boden angebaut. Die Fazenda Rainha, deren Kaffeeparzellen auf einer Höhe von 1.100m bis 1.500m Höhe liegen, wird seit 1890 von der Familie Carvalho betrieben. Gabriel Carvalho legt beim Kaffeeanbau höchsten Wert auf Umweltfreundlichkeit und Ressourcenschonung. Er nimmt dabei nicht nur Rücksicht auf die Natur, sondern zeigt auch ein großes soziales Engagement seinen Arbeitern gegenüber. Neben einer ganzjährigen Anstellung (auch außerhalb der Erntezeit), erhalten die Familien z.B. eine kostenlose medizinische Versorgung.

Yellow Bourbon

Die Arabica Varietät Yellow Bourbon stammt ursprünglich von der Insel La Réunion im Indischen Ozean. Ihr früherer Name "Ile Bourbon" findet sich im Namen des Kaffees wieder. Zur Besonderheit wird der Yellow Bourbon, da seine Kaffeekirschen im reifen Zustand eine gelbe Farbe zeigen. Normalerweise sind reife Kaffeekirschen rot. Heutzutage wird der Yellow Bourbon in Brasilien angebaut. Kaffeeliebhaber überzeugt der Kaffee, neben seinem vorzüglichen Aroma, vor allem durch seine besondere Säurearmut.

Ein Hauch von Vanille

Aufgebrüht begeistert der Yellow Bourbon durch sein vollmundiges Bouquet. Ein Hauch von Vanille paart sich mit Aromen von Zeder, Nougat und Zimt. Die wunderbare Entwicklung der Aromen beim Aufbrühen gipfelt in seinem angenehmen Nougat-Aroma.

Die Murnauer Kaffeerösterei röstet den Yellow Bourbon "Fazenda Rainha" bis zu einem Grad, der eine vielseitige Verwendung zulässt: Ob als Espresso oder Filterkaffee, der Kaffee zeigt in jedem Falle seinen besonderen aromatischen Charakter.

---
Geschmack / Aromen:
Aromen von Nougat, Vanille und Zimt

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Zutaten: geröstete Kaffeebohnen mehr
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert kj 9,00 kj Brennwert kcal 2,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,30 g davon Zucker 0,01 g
Ballaststoffe 0,20 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
geröstete Kaffeebohnen
Herkunftsort
Murnauer Kaffeerösterei GmbH, Am Mösl 4, 82418 Murnau
Inverkehrbringer
Murnauer Kaffeerösterei GmbH, Am Mösl 4, 82418 Murnau
Alkoholgehalt
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Eigenschaften "Murnauer Kaffeerösterei Fazenda Rainha Brasilien 250g Bohnen"
Hergestellt in: Deutschland
Rohkaffee(s) aus: Brasilien
Anteil Arabica-/ Robustabohnen: 100% Arabica / 0% Robusta
MHD: 03.04.2019
Röstdatum : 12 Monate vor MHD
Brühtemperatur: 92°C
Röstgrad / Intensität: hell / mild
Gehalt an Kaffeesäuren: Besonders säurearm
für Cappuccino: sehr gut geeignet
für Espresso: sehr gut geeignet
für Herdkocher: gut geeignet
für Schümli Kaffee: sehr gut geeignet
für Filterkaffee / French Press: sehr gut geeignet
Hersteller Murnauer Kaffeerösterei
Murnauer Kaffeerösterei - Röster des Jahres 2015 des Crema Magazins Handverlesene... mehr
Herstellerinformation "Murnauer Kaffeerösterei"
Murnauer Kaffeerösterei

Murnauer Kaffeerösterei - Röster des Jahres 2015 des Crema Magazins

  • Handverlesene Kaffeeröstungen für alle Zubereitungen.
  • Die Rösterei von Chef-Diplom-Kaffeesommelier Thomas Eckel.
  • Prämiert als Röster der Jahres 2015


Lesen Sie hier alles Wissenswerte über die Murnauer Kaffeerösterei von Thomas Eckel >>

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