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elbgold Espresso Classico 1000g

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  • KS11665
Elbgold Classico ESPRESSO - BLEND - DIREKTHANDEL Dieser Espresso eignet sich ideal als Basis... mehr
Produktinformationen "elbgold Espresso Classico 1000g"

Elbgold Classico ESPRESSO - BLEND - DIREKTHANDEL

Dieser Espresso eignet sich ideal als Basis für alle Milchgetränke wie Cappuccino oder Flat White ... und natürlich auch als purer Espresso. Der Grund ist der runde, schokoladige Geschmack durch unserer Direktimporte aus Lateinamerika. Cremige Aromen wie Nougat und Honig stehen im Vordergrund und werden durch eine weiche Aprikosensüße abgerundet.

Herkunft & Qualität

Blend: Brasilien (60%) / Guatemala (40%)  
Produzent: José Francisco Pereira / Familie Pérez  
Region: Sul de Minas / Huehuetenango  
Anbauhöhe: 700m - 1350m / 1500m bis 2000m  
Erntezeit: Mai - September / Januar - April  
Varietät: Yellow Bourbon / Caturra  

...
Geschmacksaroma:
Nougat / Honig / Aprikose

Inhalt:
1kg

Inhalt: 1000g
Hergestellt in: Hamburg
Rohkaffee(s) aus: Guatemala, Indien
Anteil Arabica-/ Robustabohnen: 100% Arabica / 0% Robusta
Röstdatum : 14 Monate vor MHD
Brühtemperatur: 92°C
Röstgrad / Intensität: mitteldunkel / mittelkräftig
Gehalt an Kaffeesäuren: Faktisch säurefrei
Auszeichnung: Brewers Cup Champion 2018
für Cappuccino: sehr gut geeignet
für Espresso: sehr gut geeignet
für Herdkocher: gut geeignet
für Schümli Kaffee: weniger geeignet
für Filterkaffee / French Press: weniger geeignet
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