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elbgold Espresso Neunbar 250g

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  • KS11647
Elbgold Neunbar ESPRESSO - BLEND - DIREKTHANDEL Dieser Espresso schmeckt wie ein Urlaub in... mehr
Produktinformationen "elbgold Espresso Neunbar 250g"

Elbgold Neunbar ESPRESSO - BLEND - DIREKTHANDEL

Dieser Espresso schmeckt wie ein Urlaub in Italien. Durch die dunkle Röstung entsteht ein kräftiger Körper und eine extrem dicke Crema. Unser direkt importierter Kaffee aus Brasilien sorgt dabei für eine Süße von dunkler Schokolade und ist sehr säurearm. Unser neuester Direktimport aus Indien verleiht diesem Blend einen würzigen, kantigen Charakter mit Noten von Muskat und Walnuss. Geröstet in Hamburg. Aber wie in Italien.

Herkunft & Qualität

Blend: Brasilien (60%) / Indien (40%)  
Produzent: José Francisco Pereira / Pavan Nanjappa
Region: Sul de Minas / Coorg
Anbauhöhe: 700m - 1350m / 750m - 1100m  
Erntezeit: Mai - September / Oktober - Februar  
Varietät: Yellow Bourbon / SLN6  

...
Geschmacksaroma:
Walnuss / Muskat / Schokolade

Inhalt:
250g

Koffeingehalt: Koffeinhaltig
Inhalt: 250g
Geschmack / Aroma: Schokolade, Nussig, Würzig
Bevorzugte Zubereitung: Espresso / Cappuccino
Hergestellt in: Hamburg
Rohkaffee(s) aus: Brasilien, Indien
Anteil Arabica-/ Robustabohnen: 100% Arabica / 0% Robusta
Röstdatum : 14 Monate vor MHD
Brühtemperatur: 92°C
Röstgrad / Intensität: mitteldunkel / mittelkräftig
Gehalt an Kaffeesäuren: Faktisch säurefrei
Auszeichnung: Brewers Cup Champion 2018
für Cappuccino: sehr gut geeignet
für Espresso: sehr gut geeignet
für Herdkocher: gut geeignet
für Schümli Kaffee: weniger geeignet
für Filterkaffee / French Press: weniger geeignet
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