Henauer Kaffee India Monsooned Malabar 250g Bohnen
Henauer Monsooned Malabar beim TESTSIEGER kaffischopp.de kaufen | schnell und günstig geliefert | ein grossbohniger Arabica von der Malabar-Küste Indiens
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- Artikel-Nr.: KS11051
- Hersteller Name: Henauer Kaffee
- EAN: no
Henauer Kaffee India Monsooned Malabar - für milden und säurearmen Kaffee
- Mittel-Hell geröstet.
- Ideal für Filterkaffee und milden Schümli.
- Immer säurearm.
Säurearmer Kaffee für Ihre Filterkaffeemaschine
Ein grossbohniger Arabica von der Malabar-Küste Südwest-Indiens. Dank der Aufbereitung nach dem "Monsooning-Verfahren" besonders säurearm.
Bei Henauer Kaffee in Höri wird der Monsooned Malabar etwas heller geröstet als z.B. bei Bogen Kaffee oder La Semeuse. Deshalb eignet sich dieser Malabar besonders gut für die Zubereitung als Filterkaffee. Ob in der Filterkaffeemaschine oder der Press-Stempelkanne, dieser vollmundige Kaffee wird sie auf jeden Fall begeistern.
Monsooning
Beim sogenannten Monsooning wird der geerntete Kaffee den Witterungseinflüssen des Monsunsregens und der Monsunwinde ausgesetzt. Dadurch tritt eine natürliche Fermentierung ein, bei der die Kaffeesäuren weitestgehend abgebaut werden. Nach dem Rösten ist auch der Restsäuregehalt des Kaffees nahezu vollständig abgebaut.
Deshalb ist der Monsooned Malabar der mit Abstand verträglichste Kaffee. Aber nicht nur Kaffeegeniesser mit empflindlichen Magen werden von der Vielseitigkeit dieses Kaffees begeistert sein.
Geschmack/Aromen:
weiche, würzige Aromen. Säurefrei, mit kraftvollem und vollmundigem Körper
Mild und sanft im Geschmack
Sehr gut geeignet für "Schwarz"-Trinker. Sehr mild und schokoladig
Guter Geschmack und gut verträglich
Ich bin begeistert, dass es diesen säurearmen Kaffee gibt. Habe ihn bestellt als gemahlener Kaffee für die Filtermaschine. Der Geschmack ist sehr gut und trotzdem vertrage ich den Kaffee gut wegen der kaum vorhandenen Säure.
Top
Sehr bekömmlich und guter Geschmack. Kaufe ich auf jeden Fall wieder.
| Brennwert kj | 9,00 kj | Brennwert kcal | 2,00 kcal |
| Fett | 0,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Kohlenhydrate | 0,30 g | davon Zucker | 0,01 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,20 g |
| Salz | 0,00 g | Natrium | 0,00 g |
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Nährwerte und Produktdetails herunterladen.
| Koffeingehalt: | Koffeinhaltig |
| Geschmack / Aroma: | Würzig |
| Bevorzugte Zubereitung: | Filterkaffee / French Press, Schümli Kaffee |
| Inhalt: | 250g |
| Hergestellt in: | Schweiz |
| Rohkaffee(s) aus: | Indien Monsooned Malabar |
| Anteil Arabica-/ Robustabohnen: | 100% Arabica / 0% Robusta |
| Röstdatum : | 12 Monate vor MHD |
| Brühtemperatur: | 92°C |
| Röstgrad / Intensität: | hell / mild |
| Gehalt an Kaffeesäuren: | Faktisch säurefrei |
| für Cappuccino: | weniger geeignet |
| für Espresso: | weniger geeignet |
| für Herdkocher: | weniger geeignet |
| für Schümli Kaffee: | sehr gut geeignet |
| für Filterkaffee / French Press: | sehr gut geeignet |
Im Jahr 1896 hat George Henauer in Winterthur zum ersten Mal seine Röstmaschine getätigt, zu diesem Zeitpunkt wusste noch niemand, dass dies der Anfang eines erfolgreichen Familienunternehmens ist. Kurz darauf zieht das Familienunternehmen «Henauer Kaffee & Tee» von Winterthur nach Zürich. Für ihren Erfolg dankt das Familienunternehmen ihren guten und partnerschaftlichen Beziehungen zu Händlern und Produzenten.
So sagt die Familie: „Wir wissen wie unsere Kaffeepflanzen angebaut werden, wer sie wann erntet und wie sie weiterverarbeitet werden. Oft besteht die Zusammenarbeit so lang, dass wir als 4. Henauer-Generation mit der 3. oder 4. Generation einer Kaffeebauern-Dynastie reden.“ Nicht nur das Kaffeesortiment der Firma Henauer wächst stetig, auch die Zahl der Mitarbeiter wächst kontinuierlich. Eine herausragende Qualität der Kaffees steht an erster Stelle. So ist jede Kaffeesorte im Henauer Sortiment perfektioniert. So soll jede Generation der Familie die Bemühungen und Anspruch an Qualität der Produkte weitergeben.
Mild und sanft im Geschmack
Sehr gut geeignet für "Schwarz"-Trinker. Sehr mild und schokoladig
Guter Geschmack und gut verträglich
Ich bin begeistert, dass es diesen säurearmen Kaffee gibt. Habe ihn bestellt als gemahlener Kaffee für die Filtermaschine. Der Geschmack ist sehr gut und trotzdem vertrage ich den Kaffee gut wegen der kaum vorhandenen Säure.
Top
Sehr bekömmlich und guter Geschmack. Kaufe ich auf jeden Fall wieder.
Sehr aromatisch und verträglich für empfindliche Magen.
Hellere Röstung für Filterkaffee oder Tasse Kaffee aus dem Autonamten. Wer es nicht so kräftig will, wird hier wohl fündig. Und es braucht weder Zucker noch Milch im Kaffee. Kann man super trinken - einfach so.
