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Henauer Kaffee Monsooned Malabar 250g
Henauer Kaffee India Monsooned Malabar 250g Bohnen
   

Henauer Kaffee India Monsooned Malabar 250g Bohnen

Henauer Monsooned Malabar beim TESTSIEGER kaffischopp.de kaufen | schnell und günstig geliefert | ein grossbohniger Arabica von der Malabar-Küste Indiens

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Henauer Kaffee India Monsooned Malabar - für milden und säurearmen Kaffee Mittel-Hell... mehr
Produktinformationen "Henauer Kaffee India Monsooned Malabar 250g Bohnen"

Henauer Kaffee India Monsooned Malabar - für milden und säurearmen Kaffee

  • Mittel-Hell geröstet.
  • Ideal für Filterkaffee und milden Schümli.
  • Immer säurearm.

Säurearmer Kaffee für Ihre Filterkaffeemaschine

Ein grossbohniger Arabica von der Malabar-Küste Südwest-Indiens. Dank der Aufbereitung nach dem "Monsooning-Verfahren" besonders säurearm.

Bei Henauer Kaffee in Höri wird der Monsooned Malabar etwas heller geröstet als z.B. bei Bogen Kaffee oder La Semeuse. Deshalb eignet sich dieser Malabar besonders gut für die Zubereitung als Filterkaffee. Ob in der Filterkaffeemaschine oder der Press-Stempelkanne, dieser vollmundige Kaffee wird sie auf jeden Fall begeistern.

Monsooning

Beim sogenannten Monsooning wird der geerntete Kaffee den Witterungseinflüssen des Monsunsregens und der Monsunwinde ausgesetzt. Dadurch tritt eine natürliche Fermentierung ein, bei der die Kaffeesäuren weitestgehend abgebaut werden. Nach dem Rösten ist auch der Restsäuregehalt des Kaffees nahezu vollständig abgebaut.

Deshalb ist der Monsooned Malabar der mit Abstand verträglichste Kaffee. Aber nicht nur Kaffeegeniesser mit empflindlichen Magen werden von der Vielseitigkeit dieses Kaffees begeistert sein.

Geschmack/Aromen:
weiche, würzige Aromen. Säurefrei, mit kraftvollem und vollmundigem Körper

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Kundenbewertungen
Jen. M. 29.12.2017

Mild und sanft im Geschmack

Sehr gut geeignet für "Schwarz"-Trinker. Sehr mild und schokoladig

Kundin aus Köln 06.10.2017

Guter Geschmack und gut verträglich

Ich bin begeistert, dass es diesen säurearmen Kaffee gibt. Habe ihn bestellt als gemahlener Kaffee für die Filtermaschine. Der Geschmack ist sehr gut und trotzdem vertrage ich den Kaffee gut wegen der kaum vorhandenen Säure.

Angela 21.04.2017

Top

Sehr bekömmlich und guter Geschmack. Kaufe ich auf jeden Fall wieder.

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Zutaten : geröstete Kaffeebohnen mehr
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert kj 9,00 kj Brennwert kcal 2,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,30 g davon Zucker 0,01 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,20 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
geröstete Kaffeebohnen
Herkunftsort
G. Henauers Sohn AG, Hofstrasse 9, CH 8181 Höri
Inverkehrbringer
Kaffi Schopp GmbH, Biebricher Allee 22, D-65187 Wiesbaden
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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Eigenschaften "Henauer Kaffee India Monsooned Malabar 250g Bohnen"
Koffeingehalt: Koffeinhaltig
Geschmack / Aroma: Würzig
Bevorzugte Zubereitung: Filterkaffee / French Press, Schümli Kaffee
Inhalt: 250g
Hergestellt in: Schweiz
Rohkaffee(s) aus: Indien Monsooned Malabar
Anteil Arabica-/ Robustabohnen: 100% Arabica / 0% Robusta
Röstdatum : 12 Monate vor MHD
Brühtemperatur: 92°C
Röstgrad / Intensität: hell / mild
Gehalt an Kaffeesäuren: Faktisch säurefrei
für Cappuccino: weniger geeignet
für Espresso: weniger geeignet
für Herdkocher: weniger geeignet
für Schümli Kaffee: sehr gut geeignet
für Filterkaffee / French Press: sehr gut geeignet
Hersteller Henauer Kaffee
Im Jahr 1896 hat George Henauer in Winterthur zum ersten Mal seine Röstmaschine getätigt, zu... mehr
Herstellerinformation "Henauer Kaffee"
Henauer Kaffee

Im Jahr 1896 hat George Henauer in Winterthur zum ersten Mal seine Röstmaschine getätigt, zu diesem Zeitpunkt wusste noch niemand, dass dies der Anfang eines erfolgreichen Familienunternehmens ist. Kurz darauf zieht das Familienunternehmen «Henauer Kaffee & Tee» von Winterthur nach Zürich. Für ihren Erfolg dankt das Familienunternehmen ihren guten und partnerschaftlichen Beziehungen zu Händlern und Produzenten.

So sagt die Familie: „Wir wissen wie unsere Kaffeepflanzen angebaut werden, wer sie wann erntet und wie sie weiterverarbeitet werden. Oft besteht die Zusammenarbeit so lang, dass wir als 4. Henauer-Generation mit der 3. oder 4. Generation einer Kaffeebauern-Dynastie reden.“ Nicht nur das Kaffeesortiment der Firma Henauer wächst stetig, auch die Zahl der Mitarbeiter wächst kontinuierlich. Eine herausragende Qualität der Kaffees steht an erster Stelle. So ist jede Kaffeesorte im Henauer Sortiment perfektioniert. So soll jede Generation der Familie die Bemühungen und Anspruch an Qualität der Produkte weitergeben.

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Kundenbewertungen für "Henauer Kaffee India Monsooned Malabar 250g Bohnen"
29.12.2017

Mild und sanft im Geschmack

Sehr gut geeignet für "Schwarz"-Trinker. Sehr mild und schokoladig

06.10.2017

Guter Geschmack und gut verträglich

Ich bin begeistert, dass es diesen säurearmen Kaffee gibt. Habe ihn bestellt als gemahlener Kaffee für die Filtermaschine. Der Geschmack ist sehr gut und trotzdem vertrage ich den Kaffee gut wegen der kaum vorhandenen Säure.

21.04.2017

Top

Sehr bekömmlich und guter Geschmack. Kaufe ich auf jeden Fall wieder.

26.06.2015

Sehr aromatisch und verträglich für empfindliche Magen.

18.03.2015

Hellere Röstung für Filterkaffee oder Tasse Kaffee aus dem Autonamten. Wer es nicht so kräftig will, wird hier wohl fündig. Und es braucht weder Zucker noch Milch im Kaffee. Kann man super trinken - einfach so.

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