Kaffeepads & Kaffeekapseln

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Caffè Mauro Centopercento ESE-Pads
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Borbone Caffè Miscela Nera ESE-Pads - 100x 7,2g
Borbone Caffè Miscela Nera ESE-Pads - 100x 7,2g
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PASCUCCI Extra Bar Gold ESE-Pads - 100x 0,7g 100% Arabica BIO DE-ÖKO-037 hochwertiger BIO Kaffee Der gewaschene Kaffee der Rösterei Pascucci mit mildem Geschmack Dieser gewaschene Kaffee ist der der erste Blend der Rösterei Pascucci und...
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La Semeuse Nocturne ESE Pads - Mit Wasser entkoffeiniert. Koffeinfreier Kaffee aus 100% Arabica-Bohnen. Koffeinentzug mittels Schweizer Wasser Prozess. Sinnlicher Geruch von Waldfrüchten und Geissblatt. Wenn Sie auf Koffein, nicht aber...
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Caffe Borbone Miscela ORO ESE-Pads - 100x 7g Arabica Anteil: 60%, Robusta Anteil:40% Ausgewogen und kräftig dunkel geröstete ölige Mischung Ein harmonischer Kaffee nach neapolitanischen Kaffee-Tradition Eine Bar Mischung mit...
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PASCUCCI Caffè BIO ESE-Pads - 100x 0,7g 100% Arabica BIO DE-ÖKO-037 hochwertiger BIO Kaffee Der gewaschene Kaffee der Rösterei Pascucci mit mildem Geschmack Die ESE-Pads des Pascuccino Caffè BIO bestehen aus einem vielseitgen Geschmack,...
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Lucaffé Blucaffé ESE-Pads - 150x 6g
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Lucaffé Blucaffé ESE-Pads Die Besitzer einer Siebträgermaschine können nun auch den Lucaffé Blucaffé schnell und einfach genießen. Die Premiumröstung besteht zu zu 90% aus Arabica- und zu 10% aus hochwertigen Robustabohnen aus tropischen...
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La Semeuse Mocca surfin ESE Espressopads - edel und säurearm Vielseitig in der Nutzung. Von besonderer Exklusivität. Ausgesprochen säurearm. Espresso & Kaffee Der Meistverkaufte von La Semeuse für Ihre Kaffeetafel Der Mocca ist der...
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Mokaflor Miscela ORO - 250g Espressobohnen
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Kaffeekapseln und Espresso-Pads für die einfache Zubereitung von Kaffee und Espresso

Portionierter Kaffee in Pads und Kapseln ist für Kaffeeliebhaber die schnelle und einfache Art der Kaffeezubereitung. Dabei muss auf hochwertigen Kaffeegenuss keinesfalls verzichtet werden. Mit unserem Sortiment an Kaffeepads und Kaffeekapseln genießen sie intensives Kaffeearoma.  

Die Erfindung des Nescafés®*

Ebenfalls 1938 hat man eine bahnbrechende Erfindung aus der Taufe gehoben: Nescafé®*. Im Jahre 1929 schlug der Lebensmittelchemiker Max Rudolf Morgenthaler seine Zelte in den Laboratorien der Nestlé in Vevey auf. Seine Aufgabe war es, eine haltbare Kaffeekonserve zu entwickeln, um überschüssige Bohnen verwerten zu können. Nach dem Wall-Street-Crash von 1929 änderte sich die Situation. Durch den daraus resultierenden Einbruch der Kaffeepreise war die Banque Franaise et Italienne auf einer großen Menge Kaffee sitzengeblieben. Deshalb hat man den damalige Verwaltungspräsidenten von Nestlé, Louis Dapples, um Rat gebeten.

Nach drei Jahren stoppte Nestlé jedoch das Projekt. Doch Morgenthaler ließ sich nicht abhalten, privat weiterzuforschen. Der Wissenschaftler stellte daraufhin fest, dass Kaffeegeschmack und Aroma in gesüsstem Milchkaffee besser konserviert wurden als in ungesüsstem. Kaffee wird außerdem länger haltbar, wenn man ihn sehr hohen Temperaturen und hohem Druck aussetzt. Der Wissenschaftler konnte dadurch neue Schlüsse ziehen. Das Geheimnis zur Bewahrung des Kaffeearomas lag darin, einen löslichen Kaffee mit genügend Kohlenhydraten zu entwickeln. Er verwendete eine spezielle Technik zur Herstellung eines solchen Pulvers und präsentierte ein Muster davon der Nestle-Geschäftsleitung. Am 1. April 1938 wurde der lösliche Kaffee namens Nescafé®* auf dem Schweizer Markt eingeführt. Heute trinkt die weltweite Bevölkerung rund 5.500 Tassen Nescafé®* pro Sekunde.

Die Einführung der Nespresso®* Kapsel

Dank dem globalen Kapselkaffee-Boom ist Kaffee inzwischen das Hauptexportprodukt der Schweizer Lebensmittelindustrie. Die Schweiz ist außerdem der Hersteller von jeder verkauften Nespresso®*-Kapsel weltweit. Seit 2010 führt die Schweiz wertmässig mehr Kaffee aus als die Klassiker Schokolade und Käse zusammen.

Nespresso® prägt und revolutioniert die globale Kaffeekultur

Die Erfolgsgeschichte von Nespresso®* begann 1986 mit einer einfachen aber revolutionären Idee: Jedem zu ermöglichen, die perfekte Tasse Espresso zuzubereiten – genau wie ein professioneller Barista. Seit den Anfängen vor gut 30 Jahren hat das Markenkonzept von Nespresso®* die Art, wie Millionen von Menschen ihren Kaffee trinken, neu definiert. Auch wenn die Kaffeekapseln häufig in der Kritik stehen, Stichwort ist dabei stets der Umweltschutz, muss man eingestehen, dass Dank Nestlé Kaffee aus der Schweiz heute weltweit in aller Munde ist. Nachdem das Patent der Firma Nestlé auf die Nespresso®*-Kapseln erloschen ist, stellen auch andere Schweizer Kaffeeröstereien für das Nespresso-System kompatible Kaffee-Kapseln her - für nahezu jeden Kaffeeautomaten. * Nescafé® und Nespresso® sind eingetragene Marken der Société des Produits Nestlé S.A., Vevey.

 

Pad- und Kapselsysteme boomen

Weltweit boomen die Kaffeeportionen - Kaffee-Pads und -Kapseln. Der Umsatz allein bei Kaffeekapseln erreichte nach Berechnungen des Marktforschungsinstituts Euromonitor International im Jahr 2012 rund sechs Milliarden Dollar.

Ausschlaggebend für die Wahl einer Kapsel- oder Padmaschine sind die eigenen Wünsche und Gewohnheiten. Wer wenig Kaffee am Tag trinkt, ist mit einem Pad- oder Kapselsystem gut bedient, da man so immer frischen Kaffee genießt. Für Vieltrinker sind Halb- oder Vollautomaten sicher die geeigneter Variante.

Kapseln vor allem für Espressoliebhaber

Wichtig ist, dass die ESE-Pad- und Kapselsysteme vor allem Espresso produzieren. Wer sich also auf die tägliche Tasse oder das Haferl Kaffee freut, der sollte lieber zu anderen Maschinentypen, wie dem Kaffeevollautomaten oder der Siebträgermaschine greifen.

Natürlich gibt es auch zwischen den einzelnen Anbietern von Kaffeeportionen qualitative Unterschiede. Unbestritten ist, dass die Kaspseln des Schweizer Marktführers die Latte recht hoch legen. Doch auch andere Kaffeeröstereien liefern mittlerweile eine gute bis sehr gute Kaffeequalität in den Kapseln an, wie verschiedene Kapseltests beweisen.