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La Semeuse Mocca Surfin 1000g Bohnen - Abo

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La Semeuse Mocca 1000g
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La Semeuse Mocca surfin Der Meistverkaufte von La Semeuse - ideal als klassischer... mehr
Produktinformationen "La Semeuse Mocca Surfin 1000g Bohnen - Abo"

La Semeuse Mocca surfin

Der Meistverkaufte von La Semeuse - ideal als klassischer Filterkaffee oder aromatischer Schümli Kaffeee. 100% Arabica mit edlen Säuren.

Das Crema Magazin (Ausgabe 02/2011) schreibt: "Die Rösterei La Semeuse gibt es schon seit dem Jahr 1900. Die Rösterfahrung schmeckt man. Dieser zu 100% aus Hochlandarabicas aus Zentralamerika und Äthiopien bestehende Blend duftet frisch gemahlen angenehm süsslich. Aufgegosssen bildet sich eine feine Säure heraus, die mit einer leicht würzig-nussigen Note harmoniert. Gerade in Milchgetränken setzt sich dieser Kaffee gut durch."

Der Mocca ist damit die klassische Tasse Kaffee mit dem typischen Charakter edler französischer Kaffeemischungen. Hier zeigt sich, dass sich die Westschweiz kulturell und kulinarisch stark an Frankreich orientiert. Durch die Höhenröstung auf 1.000m im Schweizer Jura ist auch diese Kaffeemischung besonders magenfreundlich.

Lesen Sie auch unsere Verkostung des Mocca Surfin im Kaffi Schopp Blog.

Geschmack/Aromen:
leicht würzig-nussig, feine, angenehme Säure

Rohkaffee(s) aus: Äthiopien, Zentralamerika
Anteil Arabica-/ Robustabohnen: 100% / 0%
MHD: 28.03.2016
Röstdatum : 14 Monate vor MHD
Brühtemperatur: 92°C
Röstgrad / Intensität: mittel / normal
Gehalt an Kaffeesäuren: säurearm
für Cappuccino: gut geeignet
für Espresso: gut geeignet
für Herdkocher: gut geeignet
für Schümli Kaffee: sehr gut geeignet
für Filterkaffee / French Press: sehr gut geeignet
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