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Guetzli und Plätzchen – nicht nur zu Weihnachten!

Betty Bossi - Das neue Guetzlibuch
Betty Bossi - Das neue Guetzlibuch

Wie schon mehrfach erwähnt, geht an den Kochbüchern des Betty Bossi Verlages kein Weg vorbei, wenn man sich mit der Schweizer Alltags-Küche beschäftigt. Doch Betty Bossi kocht nicht nur, sie backt auch.

Passend zur Jahreszeit habe ich deshalb “Das neue Guetzlibuch” ins Sortiment des Kaffi Schopp Webshops aufgenommen. Auf über 110 Seiten finden sich mehr als 50 Rezepte für Weihnachtsguetzli, schnelle Guetzli, Vollkornguetzli und Schoggiguetzli.

Insbesondere bei den Schoggiguetzli findet sich das eine oder andere moderne Rezept, wie z.B. die Toblerone-Brownies. Die schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern passen das ganze Jahr hervorragend zu einer heissen Tasse Kaffee.

Viel Spass beim Weihnachts-Plätzchen-Backen wünscht

Johannes Lacker

P.S.: Als Apettit-Anreger hier das Rezept für die beliebten “Spitzbuebe”: Spitzbuebe-Rezept (.pdf)