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Best of Swiss Gastro Award 2010

Die Vorarbeiten für den Best of Swiss Gastro Award 2010 sind in vollem Gang. Siehe auch www.gastroawards.ch.

Melden Sie dort die Betriebe, welche es Ihrer Ansicht nach verdient haben, in einer der Wettbewerbs-Kategorien am Award teilzunehmen.

Dazu zählen auch gastgewerbliche Betriebe mit einem sehr speziellen Kaffeekonzept.

Zum Award zugelassen sind alle Gastronomieunternehmen in der Schweiz, die seit dem 01.01.2007 einen Betrieb eröffnet oder ein neues Konzept realisiert haben.

Ihre Meldungen sollten enthalten:

  • Betriebsname/Firma
  • Eröffnungsdatum/ oder –Jahr
  • Hauptgrund warum für Award vorzuschlagen
  • Bezugsperson in diesem Betrieb: Vorname/Name/Funktion
  • Adresse komplett
  • Internet Seite des Betriebs
  • e-Mail Adresse des Betriebs

Die gemeldeten Betrieb werden dann (ohne Quellenangabe) von Gastro Awards direkt kontaktiert und um Teilnahme gefragt.

Falls Sie selbst einen Gastrobetrieb leiten und am Best of Swiss Gastro Award teilnehmen wollen, können Sie die gleich hier die Online-Anmeldung nutzen.

Die Anmeldung zur Teilnahme bei Best of Swiss Gastro Award muss bis zum 15. April 2010 erfolgen.

Viel Spass beim Anmelden wünscht

Johannes Lacker

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Kaffeeröstereien

"Gentile" – Best of Swiss Gastro 2008

Vor einigen Tagen hatte ich Ihnen das Restaurant “Gentile” in St. Gallen vorgestellt, welches seine Gäste auch mit seinem Kaffeekonzept zu überzeugen weiss.

Nun konnte das Team des “Gentile” auch die Fachjury des Best of Swiss Gastro Awards 2008 überzeugen und in der Kategorie “Trend” gewinnen. Das “Gentile” konnte mit seinem Innovationsgeist und der Idee der “bedienten Selbstbedienung” bei der Jury voll punkten.

Das Gentile ist ein modernes Restaurant, das über den ganzen Tag hinweg frische, gesunde und warme Speisen anbietet. Ziel ist die Kombination von Haute Cuisine und Take away. “Time to eat”, so lautet das entspannte Motto. Die Einrichtung wartet auf mit zwei riesigen Kronleuchtern, welche die offene, schwarz-weiss geflieste Küche in warmes Licht tauchen.

 

Auch Roger Bähler, Geschäftsführer von  Turm & Bogen Kaffee aus St. Gallen, freut sich über diese Auszeichnung, liefert er doch den Kaffee für das Gentile.

Kaffi Schopp gratuliert Köbi Nett und seinem Team des “Gentile”,