Posted on Februar 7th, 2012 by KaffiSchopp
Auf der Süsswaren-Messe ISM traf ich die deutsche Top-Barista Nana Holthaus-Vehse von Barista World. Wir kamen unter anderam auf das Thema Nachhaltigkeit zu sprechen, über welches Nana auf dem Wiesbadener Kaffeekongress referierte. Nachhaltigkeit von Lebensmitteln ist ja gerade sowieso eines der wichtigsten Themen, auch in der Kaffeebranche. Einige erfolgreiche deutsche Start Ups haben sich gerade [...]
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Posted on Januar 28th, 2012 by KaffiSchopp
Blaser Café aus Bern, lange schon auf dem deutschen Kaffeemarkt tätig, führt zum 01. Februar einen Generalimporteur für Deutschland ein. Ziel ist es, die Marke Blaser Café in Deutschland weiter zu stärken und “qualitativ hochstehende Wiederverkäufer und Kunden”, wie es im Anschreiben von Blaser Café heisst, zu gewinnen. Dass Blaser Kaffee sich in Deutschland neu [...]
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Posted on Januar 11th, 2012 by KaffiSchopp
Die Schweizer Coop stellt beim Eigenmarken-Kaffee auf Fairtrade um. Der Kaffee der Marke Qualité & Prix trägt ab sofort das Max-Havelaar-Gütesiegel für fairen Handel. Dazu liest man in den Presse: Damit erhöht Coop den Fairtrade-Anteil in seinem Kaffeesortiment von rund 5 auf rund 12 Prozent, wie das Unternehmen am Dienstag mitteilte. Künftig sollen sämtliche Kaffeebohnen [...]
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Posted on Januar 6th, 2012 by KaffiSchopp
Am vergangenen Dienstag haben wir uns mit dem Deutschland-Importeur von Kaffee Badilatti aus Zuoz GR getroffen. Bei einem leckeren Cappuccino im Café Rossi in Heidelberg konnten wir zusammen auf ein positives 2011 zurückschauen. Die erfreuliche Entwicklung der Verkaufszahlen der Kaffeeröstungen von Cafè Badilatti wird besonders durch die Bernina Mischung, einem klassischen Schümli Kaffee, getragen. Nun [...]
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Posted on Dezember 31st, 2011 by KaffiSchopp
Nur noch wenige Stunden bis zum Jahr 2012. Zeit um einen Rückblick auf unser Jahr 2011 im Kaffi Schopp zu werfen. Vieles ist in den letzten Monaten passiert. Ich versuche einmal, eine gewisse Chronologie in die Ereignisse zu bringen: Januar Der Januar begann mit einer verspäteten Weihnachtsfeier bei TURM KAFFEE in St.Gallen. Das gemeinsame Abendessen [...]
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Posted on November 15th, 2011 by KaffiSchopp
Fair gehandelte BIO-Kaffeespezialitäten, das steckt dahinter: F – Für die Kaffeebauern gibt es einen höheren Preis für ihre fair gehandelten Bio-Kaffespezialitäten als sonst am Weltmarkt üblich. Das wiederum bedeutet, die Kaffebauern bekommen ein besseres und verlässlicheres Einkommen als ihre Kollegen im herkömmlichen Handel, die oft kaum von dem leben können, was sie durch den Anbau [...]
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Posted on Oktober 28th, 2011 by KaffiSchopp
Seit Juni gaben wir im Online Shop des Kaffi Schopp unseren Kunden die Möglichkeit, per Rechnungszahlung bei uns einzukaufen. Diese Dienstleistung boten wir über unseren Finanzdienstleister, die Münchner Novalnet AG, an. Nach nun 4-monatiger Probephase stellen wir diese Zahlart wieder ein. Leider hat man in den vergangenen Monaten mehrfach versucht, betrügerisch bei uns zu bestellen. [...]
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Posted on Oktober 25th, 2011 by KaffiSchopp
Allen, die im Online Shop vom Kaffi Schopp noch nichts bestellt haben, geben wir seit neuestem die Möglichkeit, unsere Produkte ganz einfach kennenzulernen. Senden Sie uns Ihre Lieferanschrift an bestellung(at)kaffischopp.de und Sie erhalten versandkostenfrei auf Rechnung unser Probierset für EUR 30,99. Dabei können Sie auswählen, ob Sie die SIROCCO Bio Tee – Auswahl plus Schweizer [...]
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Posted on Oktober 10th, 2011 by KaffiSchopp
1960 – 2011 Philippe Suty Schwarzwald Kaffee Offenburg Danke für Alles. Johannes
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Posted on September 16th, 2011 by KaffiSchopp
Der Morgen fängt mit einem guten Kaffee an. Frisch aufgebrüht steigt sein Duft in unsere Nase und betört unsere Sinne. Auch nachmittags lässt sich der Europäer sein „schwarzes Gold“ mit einem Stück Kuchen schmecken. Kaffee gibt es in vielen verschiedenen Stärken und Geschmacksrichtungen: • Röstkaffee • Mokka • Espresso • Latte Macchiato • Schümli Kaffee [...]
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