Noch ist das Jahr 2010 noch nicht zu Ende und schon kündigt das Schweizer SCAE Chapter die SCAE Barista Kurse für 2011 an. Die Termine sind wie folgt: In Uster: SCAE Barista 1 (2 Tage inkl. Prüfung): 27.05. bis 28.05.2011 28.10. bis 29.10.2011 SCAE Barista 2 (2 Tage): 03.06. bis 04.06.2011 Prüfungen 4-6 Wochen später [...]
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Am vergangenen Donnerstag trafen sich die Mitglieder des Schweizer SCAE Chapters in Wädenswil in der dortigen Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (Department für Lifesciences). Im Rahmen der SwissSCAE-Jahrestagung referierte Regula Heiniger über den Schweizer Kaffeemarkt. Mit Ihrer Diplomarbeit, die sich mit der wirtschaftlichen Bedeutung des Kaffees für die Schweiz beschäftigt, hat sie sehr interessante Fakten [...]
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Am vergangenen Freitag ist wieder eine Kaffeelieferung für den Kaffee Online Shop vom Kaffi Schopp eingetroffen. Von den Röstereien Blaser Café, Bogen Kaffee, Cafè Badilatti, Henauer Kaffee, Pausa Caffè und Rast Kaffee wurden frische Röstungen geliefert: Blaser Café Bern Gourmets Plaisir 250g Bohnen MHD 20.10.11 Lilla e Rose 1000 Bohnen MHD 10.10.11 Bogen Kaffee Schaffhausen [...]
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Gestern habe ich mich mal etwas länger hingesetzt und die Facebook Seite vom Kaffi Schopp upgedatet. Bei diesem kleinen Relaunch habe ich vor allem das Profilbild geändert: war vorher nur das Kaffi Schopp Logo zu sehen, findet sich dort nun ein Banner, auf dem der Facebook Nutzer sofort erkennen kann, um was es sich beim [...]
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Die schweizerische Migros [sprich: Migro, KS] hat ihr gesamtes Kaffee-Basissortiment auf sozial- und umweltverträglich angebauten Kaffee umgestellt. Sie arbeitet dazu mit der Non-Profit-Organisation Utz Certified zusammen. Als erste Grossverteilerin der Schweiz hat die Migros sukzessive das gesamte Basissortiment auf nachhaltigen und sozialverträglichen Kaffee umgestellt. Die Migros hat sich zu einem nachhaltigen Handeln verpflichtet und Nachhaltigkeit [...]
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In der Schweiz ist der Tuesday Night Throwdown schon lange etabliert (nächster Termin am 19.11. in Visp), die deutschen Baristi ziehen jetzt nach. Unter Federführung der Deutschen Baristagilde e.V. findet am Samstag, den 11. Dezember (nein, kein Dienstag) ein vorweihnachtliches Barista Jam in Frankfurt statt. Bei den Jungs von Hoppenworth & Ploch (Siolistrasse 7 auf [...]
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Eine sehr witzige und spannende Blogparade läuft gerade auf dem Blog karrierebibel.de Es geht darum, das Internet zu einem schlaueren Ort zu machen und die zehn Fragen zu beantworten, mit denen Menschen zum Kaffi Schopp Blog gekommen sind, die aber bisher noch nicht beantwortet wurden. Dass die Leser des Kaffi Schopp Blogs schon wissen, wonach [...]
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Schweiz aktuell – NZZ Online
