Der Schweizer Top Barista Sylvain Ernst hat auf Facebook folgendes Video gepostet, welches ich Ihnen nicht vorenthalten will: In dieser Perfektion habe ich menschliche “Beatboxes” noch nie gehört. Wahnsinn. Einen wunderschönen Tag wünscht Johannes Lacker P.S.: Das ist für die Abteilung “Unterhaltung” auf diesem Blog!
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Die Kaffeemühle braucht länger, um den Kaffee zu mahlen, als gewöhnlich. Problem Die Mahlscheiben sind abgenutzt und stumpf. Lösung Mit einem Kaffeelöffel etwas gemahlenen Kaffee aufnehmen – direkt, nachdem der Kaffee gemahlen ist. Wenn sich das Kaffeemehl warm anfühlt, sind die Mahlscheiben möglicherweise abgenutzt. Die Wärme entsteht durch das exzessive Mahlen der Bohnen mit stumpfen [...]
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Auch wenn offenbar der August nicht beste Zeitpunkt für eine Blogparade ist (die Kaffeepiraten von der Black Pirate Coffee Crew hatten z.B. ebenfalls auf ihre Blogparade in Sachen “Lieblingscafé” wenige Kommentare), habe ich mich natürlich umso mehr gefreut, dass sich einige Blogger und Eidgeniesser doch aufgemacht haben, und ein paar Zeilen zu ihrer Verbindung zur [...]
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Die Mühle ist eingeschaltet und der Motor dreht auch, aber die Mühle mahlt nicht. Problem Der Schieber, welcher den Bohnenbehälter verschliesst, ist geschlossen, so dass die Bohnen nicht in das Mahlwerk fallen. Lösung Den Schieber soweit aus der Öffnung des Bohnenbehälters ziehen, dass die Bohnen in das Mahlwerk rutschen. Der Schieber muss stets geöffnet sein, [...]
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In loser Reihenfolge werde ich künftig Probleme und Lösungen vorstellen, die beim Herstellen des Espresso auftreten. Zu Beginn geht es um Probleme mit der Espressomühle und wie man sie löst: Die Mühle ist angeschaltet, aber Motor und Mahlwerk laufen nicht Problem Der Fühler im Dosierer ist blockiert. Manche Mühlen mit Dosierbehälter haben einen Fühler, der [...]
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Annika und Carolin von der Black Pirate Coffee Crew riefen vor gut zwei Wochen zur Blogparade auf. Gesucht wird das Lieblingscafé in meiner Stadt. Eigentlich wäre es ja kein Problem, mein Lieblingscafé in Heppenheim vorzustellen. Allerdings muss ich sagen, dass meine Ansprüche in Sachen Kaffee mittlerweile so hoch sind, dass ich in Heppenheim und Umgebung [...]
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Seit gut einem Monat hat ein neuer Internet-Blog die Showbühne betreten, der sich schnell etabliert hat und spannende Geschichten liefert: der Kaffeefleck Blog. Lela, Micha und Feli sitzen “saumselig genießend mal im Café, mal im Teehaus und tratschen, dösen oder lesen, bis [sie] jemand auffordert, doch endlich mal einen Spaziergang oder etwas ähnlich Vernünftiges zu [...]
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Sicher hat der eine oder andere von Ihnen schon einmal auf die Anzeigen geklickt, die bei Google oberhalb oder rechts der Suchergebnisse angezeigt werden. Auch ich habe für den Online Shop vom Kaffi Schopp die sogenannten Adwords geschaltet. Vor allem zur Startphase des Webshops war es wichtig, für Sichtbarkeit zu sorgen. Solange Google kaffischopp.de noch [...]
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Am 01. August startete ich hier das twitter-Gewinnspiel zum Ersten Geburstag des Online Shop vom Kaffi Schopp. Über 160 twitter-User haben teilgenommen. Heute konnte ich dann die Gewinnerin ermitteln: gewonnen hat @EvilEnte83 Hinter EvilEnte83 steckt Anna aus Oldenburg – sie hat sich für drei Kilo BOGEN Kaffee Espresso entschieden, die sich noch heute auf den [...]
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Wieder-Veröffentlichung vom 26. März 2010 Seit etwa zwei Wochen habe ich in den Onlineshop vom Kaffi Schopp das Schweizer Bio Tee Sortiment von Sirocco aus Schmerikon SG aufgenommen. In der Schweiz ist der Bio Tee aus dem Kanton Sankt Gallen sehr gut aufgenommen worden. Für mich war es jetzt natürlich sehr interessant zu erfahren, wie [...]
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