Das Kochen mit saisonalen Produkten aus den Schweizer Regionen erfreut sich immer grösserer Beliebtheit. Immer mehr Leute möchten wissen, woher ihre Nahrungsmittel kommen und wie sie produziert werden. Schliesslich schmecken hiesige Produkte wie Blumenkohl, Bohnen und Rüebli während der Saison einfach am besten.
Im Buch “marktfrische Küche” hat Ihnen Betty Bossi herrlich feine, einfache und schnelle Rezepte mit Schweizer Produkten zusammengestellt, die mit frischen Kräutern aus dem Klostergarten verfeinert wurden
So vielfältig wie die Natur
* Frisch, gesund und nachhaltig geniessen!
* Fleisch, Fisch, Vegi in einem Buch.
* Viele neue Alltags-Gerichte!
* Saisonale Rezepte für jede Jahreszeit.
* Und eine Kräuterkunde, die Ihre Kochkunst weiterbringt.
Vier Kapitel - viel Abwechslung!
* Küchenkräuter
* Gemüse
* Fleisch
* Fisch
Über 96 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen.
