Handbuch "Barista Techniques"

Das Lehrbuch für den Barista

Wer hätte nicht schon einmal davon geträumt, sein Hobby zum Beruf zu machen und als Barista hinter einer professionellen Espressomaschine zu arbeiten.

Doch der Barista muss mehr können, als an einem Kaffeevollautomaten auf den Knopf zu drücken. Umfangreiches Wissen zum Rohstoff Kaffee, über seinen Anbau, den Handel, das Rösten und die praktische Zubereitung in der Gastronomie gehört zum fachlichen Handwerkszeug des Barista.

Barista Know How aus Australien

Im Coffee Training Center von John Doyle in New South Wales/Australien ist dieses englischsprachige Lehrbuch für den Beruf des Barista entstanden.

Ihr Vorteil: fundiertes Praxiswissen für Ihre effektive Arbeit an der Espressomaschine