Sobald die Tage wieder länger und wärmer werden, ist es Zeit, den Grill für die neue Saison hervorzuholen. Denn Familie, Freunde und Verwandte freuen sich schon jetzt, bis sie die feinen Spezialitäten auf dem heissen Rost brutzeln und in gemütlichem Rahmen geniessen dürfen.
Mit dem Buch "Das andere Grillierbuch" möchte Ihnen Betty Bossi das Grillvergnügen noch genussvoller gestalten.
Besonders interessant sind die Rezepturen für die verschiedenen Marinaden, die das Tüpfelchen auf dem "i" jeder Grillade sind. Eine Vielzahl vegetarischer Gerichte zeigen, dass es zum Geniessen nicht unbedingt Fleisch braucht.
Inhalt: * Würzige Marinaden * Die besten Fleischstücke * Geflügel, Fisch und Krustentiere * Die «anderen» Beilagen * Das grosse Grillfest * Die vegetarische Party * Tipps und Tricks
164 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen.
