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Schweizer Schokolade
Schweizer Schokolade, die berühmte Schweizer Schoggi, für Sie im Kaffi Schopp in Gourmet Qualität
Die Schokolade kam im Laufe des 16. Jahrhunderts nach Europa. Spätestens im 17. Jahrhundert wurde sie auch in der Schweiz bekannt und produziert. Ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts begann sich der Ruf der Schweizer Schokolade im Ausland zu verbreiten. In engem Zusammenhang damit steht die Erfindung der Milchschokolade durch Daniel Peter sowie die Erfindung des Conchierens durch Rodolphe Lindt.
Die bekanntesten Schokoladenmanufakturen in der Schweiz sind Cailler, Suchard und Lindt & Sprüngli. Zwei kleinere, dafür umso feinere Manufakturen, bieten wir Ihnen im Kaffi Schopp: Idilio Origins und Beschle Chocolatier Suisse, beide aus Basel.
- Beschle Chocolatier Suisse, Basel
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Nur die edelsten Kakaosorten der Welt, kombiniert mit den feinsten Zutaten – und immer mit einem Hauch des Exzentrischen. Dieser Grundsatz hat dem Basler Chocolatier Beschle den Übernamen...
- Idilio Origins - Premium Swiss Chocolate, Basel
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Idilio Origins – hinter dieser Basler Schokoladenmanufaktur stehen die Projektentwickler und Lateinamerika-Spezialisten Pascal Wirth und Niklaus Blumer. „Idilio“ steht dabei für...
- Chocolatière Martinelli, Neuhausen am Rheinfall
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Der Rheinfall ist der grösste Wasserfall Europas. Er befindet sich in der Schweiz auf dem Gebiet des Kantons Schaffhausen (rechtsufrig) und des Kantons Zürich (linksufrig), rund vier Kilometer we...
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