Jemen Mokka Matari ist der bekannteste Mokka, eine Varietät der Arabica Bohne - nicht zu verwechseln mit dem Mokka-Kaffee. Der Matari ist für seinen Geschmack und seine Säure bekannt. Er besitzt einen vollen Körper und einen würzigen Geschmack mit einem feinen Schokoladearoma. Dieser Kaffee liefert eine der hervorragendsten und aromatischsten Tassen Kaffee und ist ein wahrer Schatz. Matari ist die bekannteste Mokka-Sorte und Vorfahre der meisten Kaffeepflanzen in der gesamten Welt. Der Matari wird in Höhen von 2.000m-2.500m ü.M angepflanzt und rein biologisch kultiviert.