Die "Marca Rossa" ist eine erlesene Mischung aus Arabica und Robusta Kaffees. Die Arabicas stammen von den Hochebenen Mexicos, Kolumbiens und aus Brasilien. Der Robustakaffee kommt von der Elfenbeinküste. Die Zugabe von Robusta-Kaffee sorgt für den reinrassigen italienischen Espressogeschmack mit einer kräftigen Crema. Und so ist die "Marca Rossa" auch geröstet: würzig und kräftig nach eigenem Orginalrezept von Giuseppe Chiriatti.
Die "Marca Rossa" wurde 2011 vom Publikum des Würzburger Umsonst und Draussen Festivals zum besten Espresso gewählt.
